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        [書評]咖啡的星巴克精神
            2009-06-01    蔣雪孩    來源:經(jīng)濟參考報

            書名:《將心注入》  

            作者:(美)霍華德·舒爾茨、多莉·瓊斯·楊

          出版社:浙江人民出版社

          日期:2006年1月

            在很多生活在大城市的中國人心中,“星巴克”這個名字的地位幾乎和大街上每走一段就能看到的黃色“M”(麥當(dāng)勞)和紅白色“KFC”(肯德基)一樣家喻戶曉。而它的存在,也將咖啡變成了種種不同的形態(tài),帶著某種可以被稱為“高貴平民化”的感覺深入到世界上的各個地方。
          霍華德·舒爾茨是星巴克的現(xiàn)任總裁,而這本名為《將心注入》的自傳,不僅是他為這個享譽全球的零售企業(yè)所寫的編年史,也是對他本人階段性的總結(jié)并和讀者一齊分享自己創(chuàng)業(yè)的智慧。
          在這本書的美式幽默和誠懇真實的筆法中,比起談?wù)撊绾纬晒Φ亟?jīng)營一個大企業(yè),作為讀者的我們或許還可以收獲額外的驚喜。
          霍華德·舒爾茨并沒擁有幸福的童年,當(dāng)然,他也并非一個MBA畢業(yè)生,但這對一個有遠(yuǎn)見、有夢想的人來說又有什么關(guān)系呢?當(dāng)年,28歲的舒爾茨第一次走進(jìn)星巴克位于西雅圖的一家小店時,咖啡豆的香氣吸引了他。并且舒爾茨注意到,老板的熱忱來自于他對咖啡的愛而非單單為了盈利。這個“發(fā)現(xiàn)”使舒爾茨深受觸動,星巴克創(chuàng)始人所擁有的那發(fā)自內(nèi)心的熱情和核心價值觀就這么容易地感動了一個懂得如何追求生活價值的年輕人,并在他通過各種努力后以星巴克為基礎(chǔ)創(chuàng)造了一種新的商業(yè)模式和代表生活方式的咖啡文化,且使這個可敬的品牌連同它極富人文主義關(guān)懷的價值觀一起聲名遠(yuǎn)揚。
          《將心注入》的字里行間給人一種充滿活力的感覺。或許有一部分原因是在于它對夢想的敘述吧。舒爾茨的成功之處在于他并沒有在夜晚的夢中退閉心智,因為夢醒時一切都?xì)w于虛空,他選擇做一個善于做“白日夢”的人,直接面對風(fēng)險和挑戰(zhàn)。“睜著眼睛實現(xiàn)夢想,使一切成為可能。”要么敢于冒險,為人所不敢為,要么就是一無所成。這用于管理企業(yè)的道理,又何嘗不是一條勇敢面對人生的箴言呢?
          在星巴克中,咖啡只是載體,所有享受與其要表達(dá)的價值觀正是以載體為媒介傳遞給每個顧客的。溫馨、隨心所欲的視聽覺享受,巨大的玻璃窗將街頭人潮洶涌的雜亂與室內(nèi)的閑散隔絕。在越發(fā)忙碌的生活中,這情景是多么的令人向往。
          不禁由此回到星巴克的起源上了。在美國作家赫爾曼·梅爾維爾的著作《白鯨》中有一位冷靜睿智的大副,他最大的樂趣便是喝咖啡,他的名字令我們耳熟能詳——Starbucks(星巴克)。僅從這個小小的細(xì)節(jié)我們就可以發(fā)現(xiàn)星巴克作為一個咖啡品牌在有知識、喜愛精品的白領(lǐng)階層中的地位,也可以發(fā)現(xiàn)星巴克創(chuàng)始人的真誠希冀:永遠(yuǎn)在商機和挑戰(zhàn)并存的商業(yè)大潮中乘風(fēng)破浪,揚帆遠(yuǎn)航。
          童話故事中的美人魚會用優(yōu)美婉轉(zhuǎn)的歌聲誘惑過往船只上的水手并將他們拉進(jìn)甜蜜的夢魘。而星巴克品牌LOGO中那淡淡微笑著的美人魚并不會唱歌,取而代之的卻是咖啡那更勝于歌聲的醇香。在讀這本書的時候我曾思考書名是否該譯成“將心鑄入”,因為追尋理想和投入熱情的過程是要有堅定不移的信心和勇氣的。不過后來我還是改了主意,畢竟在歆享美味咖啡的過程中,“將心注入”終究還是最柔軟且充滿溫情的前提。

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