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        《舌尖上的毒》
        2013-01-07   作者:  來源:經濟參考網
         
        【字號

            作者:曹永勝
            出版社:中國人民大學出版社

            內容簡介
            中國的飲食文化博大精深,舌尖上的美味帶給人無窮的享受。然而近年來,食品安全問題層出不窮,人們對我們的餐桌憂心忡忡。為了增強人們的防范意識,孫煥平,一個來自周恩來故鄉(xiāng)江蘇淮安的普通農民,踏上食品安全的宣傳之路。孫煥平從無意中在黑豆腐坊打工,為謀生學習發(fā)豆芽菜、賣豆芽菜等,到有意識地探訪黑作坊,揭露有毒食品的造假過程以及相關的利益鏈。從2009年4月7日起,他開著自己購買的一輛廂式小卡車,和志愿者一起走遍全國29個省市自治區(qū),歷時7個月,行程5萬里,義務宣傳《食品安全法》,并因此被入選2011年“感動中國”人物。
            這本書以紀實的方式,記述的他的不平凡的經歷和飽含酸甜苦辣的心路歷程,激發(fā)我們對造成食品安全危機的多重因素進行思考。民以食為天,不安全食品的生產者也必會成為“舌尖上的毒”的受害者。希望本書能夠起到增強大眾的自我保護意識、喚醒企業(yè)的社會良心的作用。要讓中國的飲食文化繼續(xù)發(fā)揚光大,首先要還百姓一個安全健康的餐桌。

            作者簡介
            曹永勝,筆名曲一,80后作家,四川資中人,常規(guī)出版長篇小說《空間玩主》、《非誠勿愛》,即將出版長篇小說《一半是天堂》。

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