8月21日夜晚，古意盎然的汾酒博物館在光影裝點(diǎn)之下綻放出簇新豐姿，一場(chǎng)以“蘊(yùn)天人之美 喻巨匠之境”為主題的汾酒巨匠系列文化產(chǎn)品發(fā)布會(huì)精彩亮相。
何為“巨匠”？汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)袁清茂用“三個(gè)詞語(yǔ)”生動(dòng)詮釋，即文化巨匠、品質(zhì)巨匠、成就巨匠。
千百年來(lái)，釀酒師們堅(jiān)持工匠精神，讓汾酒的清香綿延不絕，不斷續(xù)寫著“中國(guó)酒魂”的傳奇。
巨匠系列七款產(chǎn)品精彩亮相
穿越古今 一縷清香探尋6000年文化根脈
杏花村的釀造史可追溯至距今6000年前的仰韶文化時(shí)期。從中國(guó)最早釀酒器具小口尖底甕，到首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)杏花村汾酒釀制技藝，汾酒一路見證著中國(guó)白酒的起源與發(fā)展。
此次發(fā)布的巨匠系列，正是以杏花村遺址出土的小口尖底甕為器型基礎(chǔ)，由雕塑藝術(shù)名家王藝擔(dān)綱總設(shè)計(jì)師，葛昊翔以獨(dú)創(chuàng)“寶石釉”工藝燒制酒器，重塑視覺符號(hào)，開啟一場(chǎng)跨越6000年的“尋根之旅”。
王藝介紹稱，巨匠系列從汾酒歷史上的6個(gè)高光時(shí)刻汲取靈感，加以藝術(shù)化、視覺化演繹，呈現(xiàn)出靈瓊、帝鑒、詩(shī)問、御載、萬(wàn)賞、華典及柒拾伍特別紀(jì)念款·華章七款產(chǎn)品。
從新石器時(shí)代仰韶文化的微光，到南北朝載入《二十四史》的御用之榮；從“牧童遙指杏花村”廣為傳頌的晚唐，到因詩(shī)酒大會(huì)入主《四庫(kù)全書》的清中期，再到巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的一舉奪魁，巨匠系列循著6000年文化根脈，步步生輝。
據(jù)了解，作為汾酒“活態(tài)文化”的代表之作，巨匠系列還采用獨(dú)特的“活態(tài)三非遺工藝”，即酒、器、盒分別采用三種不同非遺工藝，包括杏花村汾酒釀制技藝、寶石釉工藝、大漆／景泰藍(lán)／細(xì)木鑲嵌／木紋金工藝，通過(guò)瀲滟交融的藝術(shù)化肌理，揮灑東方美學(xué)與詩(shī)酒情懷。
左圖為杏花村遺址出土的小口尖底甕；右圖為汾酒巨匠系列靈瓊
一清到底 品質(zhì)工匠釀出清香純正
品質(zhì)路線是所有白酒的生命線和陣地線，而走好品質(zhì)路線的關(guān)鍵就在于“工匠精神”。
汾酒自古以“清、正、凈、爽、香”為世人稱頌，這五個(gè)字背后，蘊(yùn)藏著汾酒獨(dú)有的“地缸發(fā)酵工藝”，和汾酒人“持度、執(zhí)念、精研、本真、傳承”的釀酒之道。
王藝介紹說(shuō)，“巨匠系列設(shè)計(jì)之初就與眾多汾酒人廣泛交流，聽取他們傳承對(duì)汾酒制作技藝和文化的故事。一代代汾酒之魂匠作之傳，一位位大國(guó)巨匠造炬成陽(yáng)，這也就是巨匠系列名字的由來(lái)。”
近年來(lái)，汾酒在各個(gè)領(lǐng)域構(gòu)建完善匠人匠心培育體系，選樹優(yōu)秀工匠勞模，建立匠心用人導(dǎo)向，有效推動(dòng)汾酒匠心精神的堅(jiān)守、傳承與發(fā)展。
汾酒還建立了嚴(yán)格的質(zhì)量考核激勵(lì)約束體系，設(shè)立“汾酒質(zhì)量獎(jiǎng)”，對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品重獎(jiǎng)，對(duì)損害質(zhì)量的行為嚴(yán)罰。
“汾酒必須將‘最美’的白酒一如既往地奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，這是汾酒的責(zé)任，更是長(zhǎng)周期發(fā)展的必然要求。”袁清茂說(shuō)，品質(zhì)+文化=汾酒，是汾酒不變的價(jià)值理念。巨匠系列將工匠精神與創(chuàng)新思維相融合，為汾酒品牌注入全新的時(shí)代活力，打造出一場(chǎng)歷史文化與藝術(shù)美學(xué)的品質(zhì)盛宴。
巨匠系列包裝盒用作裝飾畫作
漂洋萬(wàn)里 向世界發(fā)出中國(guó)品牌聲音
如今，汾酒正以更多元的方式與世界對(duì)話，在傳承與弘揚(yáng)汾酒文化上走向縱深。但隨著時(shí)代的發(fā)展，汾酒也面臨著新的挑戰(zhàn)：如何讓汾酒煥發(fā)新活力，特別是與年輕一代產(chǎn)生共鳴？
為此，王藝在設(shè)計(jì)之初，充分將國(guó)際化、環(huán)保化、年輕化考慮在內(nèi)，其目的就是為了傳遞汾酒理念、文化，視覺上盡可能豐滿產(chǎn)品帶給受眾的體驗(yàn)，同時(shí)也能讓受眾對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化、山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有一定認(rèn)識(shí)、認(rèn)可，拉近白酒與消費(fèi)者的距離。
近年來(lái)，汾酒也在不斷打造專屬自己的品牌文化IP，在堅(jiān)持“釀好酒、儲(chǔ)老酒、售美酒”的同時(shí)，把活態(tài)文化、汾酒優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展作為重要工作。
汾酒集團(tuán)黨委專職副書記、副董事長(zhǎng)李振寰曾表示，擁有百年國(guó)際名酒史的汾酒，正在以更多元的方式與國(guó)際接軌，將觸角伸向全世界。
據(jù)介紹，此次巨匠系列就是以先鋒創(chuàng)意演繹汾酒的文化之魂，是汾酒打造文化白酒標(biāo)桿的又一扛鼎之作，也是汾酒用活品牌文化IP、踐行“中國(guó)酒魂”的時(shí)代表達(dá)。
在9月5日即將召開的“法國(guó)巴黎設(shè)計(jì)周·中國(guó)周”上，王藝將攜七款產(chǎn)品參展。從杏花村到塞納河畔，以藝術(shù)為舟，載一杯清香，展示中國(guó)白酒文化的不凡魅力。
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