眼下,我國農(nóng)業(yè)大省黑龍江已進入一年中最寒冷的季節(jié),大地被白茫茫的積雪覆蓋,大部分農(nóng)事活動已停止。但在黑龍江省慶安縣博林鑫農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作聯(lián)社,卻是一片熱火朝天的景象,社員們最近正在團購來年水稻種植所需農(nóng)資。從線上微信群到線下辦公室里,社員們展開熱烈討論。
2016年,慶安縣方勝水稻種植專業(yè)合作社等7家合作社,聯(lián)合黑龍江省博林鑫農(nóng)業(yè)集團有限責(zé)任公司,成立了博林鑫農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作聯(lián)社。經(jīng)過這些年的發(fā)展,合作聯(lián)社水稻種植面積已達到25.6萬畝,規(guī)模化經(jīng)營讓農(nóng)民種水稻更加節(jié)本增效。
“合作聯(lián)社農(nóng)資用量大,團購可以使農(nóng)資成本降低15%到20%。”合作聯(lián)社技術(shù)員付林林說,在水稻種植過程中,還會統(tǒng)一安排植保等生產(chǎn)性服務(wù),減少盲目用藥施肥的行為。慶安縣春芽水稻種植專業(yè)合作社是合作聯(lián)社成員單位,合作社理事長翟海波說,只要按照合作聯(lián)社規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)種植綠色有機水稻,博林鑫農(nóng)業(yè)集團有限責(zé)任公司會以每斤高于市場價至少0.8元收購,效益大幅增加。
在慶安縣,水稻產(chǎn)業(yè)所創(chuàng)造的產(chǎn)值不僅在種植端,當(dāng)?shù)卦诩訌娹r(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式的同時,還在不斷延長水稻產(chǎn)業(yè)鏈,在制種上發(fā)力,在生產(chǎn)端“吃干榨凈”,讓農(nóng)民豐收又增收。
在慶安縣致富鄉(xiāng)雙富村冷富全屯,制種大戶冷有義今年將500多畝稻田用來制種,年收入超百萬。冷有義介紹,今年他參與繁育的品種主要是“慶源12”,平均畝產(chǎn)比現(xiàn)有一般品種高100到140斤。
在冷有義所在的冷富全屯,一半以上農(nóng)民參與制種。慶安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)與種業(yè)管理股負責(zé)人李振興介紹,在慶安縣像冷有義這樣參與制種的農(nóng)民有516戶,水稻制種面積達13.4萬畝。
在慶安縣稻作文化生態(tài)園慶安味道大米宴體驗館,一張餐桌上可以盛放30多種大米做出的食物。大米月餅、大米糕點、大米餅干……大米宴體驗館負責(zé)人許玉秀介紹,水稻被加工成大米過程中,會有2%左右的碎米產(chǎn)生,這些碎米正是這些大米食品的原料。“以往這些碎米經(jīng)濟價值并不高,現(xiàn)在加工成特色食品,價值翻了幾番。”許玉秀說。
在黑龍江倍特食品有限公司,碎米被研磨熟化重組擠壓再造成米粒,再造后的米粒吸水性更強,用于生產(chǎn)沖泡米飯、自熱米飯和即食米線產(chǎn)品。公司總經(jīng)理廖洪波說,現(xiàn)在公司的產(chǎn)品不局限于速食食品,蒸肉米粉調(diào)味料等產(chǎn)品也陸續(xù)走向市場。“我們的產(chǎn)業(yè)鏈正不斷延伸,向高端化發(fā)展。”廖洪波說。
據(jù)了解,目前慶安縣140萬畝水稻全部實現(xiàn)了綠色種植,綠色有機認證面積達116萬畝,稻米加工企業(yè)發(fā)展到了68家,稻米年加工能力達300萬噸。2023年1月至10月,全縣規(guī)上米業(yè)企業(yè)總產(chǎn)值近28億元。慶安大米品牌價值達到127.57億元。
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