在中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)里，米飯是主要的食物之一。自1976年第一臺(tái)國(guó)產(chǎn)電飯煲誕生以來(lái)，做飯就變得簡(jiǎn)單、方便起來(lái)。
目前中國(guó)是全球第一大電飯煲生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)，每百戶城鄉(xiāng)居民家庭的電飯煲保有量超過(guò)100臺(tái)。對(duì)于不少家庭而言，電飯煲是每天必須使用的電器，在選購(gòu)時(shí)功率大小與能效等級(jí)都是重要參考因素。
2015年1月，《消費(fèi)者報(bào)道》對(duì)占據(jù)市場(chǎng)主流份額的SKG、飛利浦、美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、三角牌和松下等7品牌智能電飯煲的能效項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果顯示，SKG一款標(biāo)稱(chēng)為二級(jí)能效的電飯煲存在虛標(biāo)情況;飛利浦電飯煲的實(shí)測(cè)保溫能耗則與標(biāo)簽不符。
SKG、飛利浦實(shí)測(cè)能效與標(biāo)稱(chēng)不符
電飯煲煮飯的核心工作原理是加熱，在國(guó)標(biāo)GB
12021.6-2008《自動(dòng)電飯煲能效限定值及能效等級(jí)》中，電飯煲的熱效率是評(píng)定電飯煲能效等級(jí)的重要指標(biāo)。
熱效率越高，電飯煲就更省電。在本刊送檢的3款二級(jí)能效產(chǎn)品中，松下DE-SR153電飯煲的熱效率實(shí)測(cè)值最高，為85.19%;而4款三級(jí)能效電飯煲中，九陽(yáng)JYF-40FE05的熱效率最高。
根據(jù)國(guó)標(biāo)中的電飯煲能效規(guī)定，能效等級(jí)為二級(jí)的電飯煲熱效率需達(dá)到83%。本刊此次送檢的兩臺(tái)SKG2170電飯煲樣品標(biāo)稱(chēng)能效為二級(jí)，然而其熱效率實(shí)測(cè)值為82.66%，未達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。就這兩臺(tái)檢測(cè)產(chǎn)品而言，僅能評(píng)定為三級(jí)能效產(chǎn)品，存在能效虛標(biāo)的情況。
從普通加熱型電飯煲到智能微電腦型電飯煲，功能越來(lái)越多，也讓做飯更方便省時(shí)。一些具有預(yù)約煮飯、保溫功能的電飯煲，能讓上班族一回家就可以立刻吃上熱氣騰騰的米飯。那么，這7品牌電飯煲的保溫功能哪個(gè)耗電量更少呢?
此次檢測(cè)結(jié)果顯示，7品牌電飯煲的保溫能耗大多在20至30瓦/小時(shí)，而飛利浦HD3035電飯煲的保溫能耗最高，為31.37瓦/小時(shí)，略大于其產(chǎn)品標(biāo)稱(chēng)值。對(duì)此，飛利浦優(yōu)質(zhì)生活公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人徐華回應(yīng)本刊稱(chēng)，這款電飯煲的保溫能耗數(shù)據(jù)來(lái)自于2011由國(guó)家電器能效與安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心出具的檢測(cè)報(bào)告，保溫能耗的測(cè)試結(jié)果為25.4瓦/小時(shí)。
廣東檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心電器安全實(shí)驗(yàn)室高級(jí)工程師姜華告訴《消費(fèi)者報(bào)道》記者，造成本次測(cè)試結(jié)果與標(biāo)稱(chēng)值存在差異的原因，可能是不同實(shí)驗(yàn)室的測(cè)試環(huán)境溫度不同。不過(guò)，即便如此，這7款電飯煲的保溫耗電量也并不高。如果按每天保溫1小時(shí)計(jì)算，每月的保溫功能耗電在1度左右。
標(biāo)簽多為標(biāo)準(zhǔn)值，實(shí)際能效難知
產(chǎn)品標(biāo)簽是消費(fèi)者在選購(gòu)商品時(shí)了解產(chǎn)品真實(shí)狀況的主要途徑之一。然而，在本次的電飯煲檢測(cè)中，大部分受測(cè)樣品的能效標(biāo)簽未能給消費(fèi)者提供最為真實(shí)的信息。
在7個(gè)品牌的電飯煲中，部分產(chǎn)品的標(biāo)稱(chēng)熱效率及保溫能耗與國(guó)標(biāo)限值一致(如上圖)。但事實(shí)上，幾乎所有受測(cè)樣品的能效項(xiàng)目實(shí)測(cè)值均優(yōu)于標(biāo)稱(chēng)值，其中5個(gè)品牌電飯煲的實(shí)測(cè)保溫能耗僅為標(biāo)稱(chēng)值的一半左右。
根據(jù)國(guó)家發(fā)改委、質(zhì)檢總局和認(rèn)監(jiān)委公布的《自動(dòng)電飯煲能源效率標(biāo)識(shí)實(shí)施規(guī)則》4.4要求，熱效率、待機(jī)能耗和保溫能耗應(yīng)依據(jù)國(guó)標(biāo)的現(xiàn)行有限版本和檢測(cè)報(bào)告確定。對(duì)于和標(biāo)稱(chēng)不符的情況，姜華認(rèn)為，不排除部分生產(chǎn)企業(yè)為了規(guī)避產(chǎn)品抽檢所出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，把產(chǎn)品能效項(xiàng)目標(biāo)注為標(biāo)準(zhǔn)限值，以避免產(chǎn)品抽查中出現(xiàn)實(shí)測(cè)值與標(biāo)準(zhǔn)不符或低于標(biāo)稱(chēng)值等情況。
對(duì)于這一說(shuō)法，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院能效標(biāo)識(shí)備案技術(shù)部家用電器組工作人員劉艷平表示認(rèn)同。她告訴記者，“雖然消費(fèi)者不能從標(biāo)簽上得知真實(shí)的測(cè)試情況，但通常來(lái)說(shuō)實(shí)際能效表現(xiàn)優(yōu)于實(shí)測(cè)值”。
值得注意的是，本次檢測(cè)中九陽(yáng)JYF-40FE50電飯煲的實(shí)測(cè)熱效率為84.28%，達(dá)到二級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)，而該產(chǎn)品的標(biāo)稱(chēng)能效等級(jí)為三級(jí)。劉艷平認(rèn)為，部分生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品多次實(shí)測(cè)的數(shù)值是否能達(dá)到同一等級(jí)沒(méi)有把握，所以在標(biāo)稱(chēng)時(shí)進(jìn)行降級(jí)處理，為的是使每次產(chǎn)品檢測(cè)都能達(dá)標(biāo)。不過(guò)，九陽(yáng)公司的技術(shù)部工作人員對(duì)本刊回復(fù)，將該產(chǎn)品定位為三級(jí)能效，是由產(chǎn)品定位、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等因素決定的。
