上海市食藥監(jiān)局22日表示，初步調(diào)查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實施違法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為，并查實了5批次問題產(chǎn)品，涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風味肉餅、豬肉餅，共5108箱。
目前上海市食藥監(jiān)局和市公安局等部門已經(jīng)成立了“720”聯(lián)合辦案指揮部，初步調(diào)查表明，上海福喜涉嫌實施有組織違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。昨天，上海市食藥監(jiān)局局長閆祖強代表國家食藥監(jiān)總局再次約談福喜工廠中國區(qū)的負責人。福喜公司被要求3天內(nèi)給出一份詳細的書面報告。
上海市政府新聞發(fā)言人徐威昨日表示，上海食藥監(jiān)等部門已經(jīng)連夜行動對上海福喜有限公司及相關企業(yè)采取徹查措施，目前上海公安局已經(jīng)介入調(diào)查，對22家下游食品流通和快餐連鎖企業(yè)進行緊急約談，麥當勞[微博]、必勝客[微博]、漢堡王、德克士等連鎖企業(yè)，以及上海真心食品銷售有限公司普陀分公司等九家企業(yè)已經(jīng)封存福喜公司產(chǎn)品約100噸。
上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華在接受記者采訪時稱：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個人的行為，而是公司有組織的一個安排。”
食藥監(jiān)局還通報，初步查明，麥當勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業(yè)及中外運普菲斯冷凍倉儲有限公司、上海昌優(yōu)食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司等9家企業(yè)使用了福喜公司的產(chǎn)品。
福喜再曝新問題：
其他品牌的產(chǎn)品換包裝出售
隨著調(diào)查深入，福喜事件又生出了新的疑點，根據(jù)上海電視臺記者暗訪獲得的線索，上海福喜食品有限公司在廠區(qū)之外還有一個神秘的倉庫，專門把別的品牌的產(chǎn)品搬到倉庫里，再換上福喜自己的包裝。
今年6月，記者在福喜看到，福喜工廠的工人換好工作服后，并沒有像往常一樣走向生產(chǎn)流水線，而是在領班的帶領下，從上海福喜工廠的側門走了出去，3名工作推著兩個操作臺，進入到距離福喜工廠300多米的一家名為上海瀚森雪佳冷藏物流股份有限公司的倉庫。
記者注意到，倉庫內(nèi)并沒有開啟降溫設備，而是處于常溫狀態(tài)，在一塊操作區(qū)的牌子下方，堆放著幾十箱冷凍雞翅根，生產(chǎn)廠商是江蘇泰森食品有限公司。而現(xiàn)場一名工人正在拆除現(xiàn)場冷凍雞翅根的包裝外箱，隨后把一袋袋的雞翅放入檢測儀中，后方兩名工人負責裝箱，就這樣一拆一裝，冷凍雞翅根的生產(chǎn)企業(yè)搖身一變成了上海福喜食品有限公司。
冷凍翅根和冷凍雞腿明明是在其他公司的倉庫完成包裝的，福喜把別家產(chǎn)品拿來，換了包裝出售是否合法呢？ 隨著調(diào)查的深入，相信這一疑問也會水落石出。
過期原料被優(yōu)先在中國使用，他利用的是什么，鉆的中國的檢測的漏洞，還是其他消費者對洋品牌或者說洋快餐這樣的一種信任度，接下來大量采用過期變質(zhì)肉類的原料，這個量到底有多大，過期也吃不死人，如果真死了人該承擔什么樣的后果呢？如果要是過期也吃不死人是一次，如果吃兩次三次又會是什么樣一種后果呢，這是太糟糕的一個結果推論了。
———白巖松
三問問題“福喜肉”
上海福喜質(zhì)量部經(jīng)理表示，“問題操作”由高層指使
“執(zhí)法人員20日晚間過來時，穿著制服，開著執(zhí)法車，拿著執(zhí)法證，為什么保安要阻攔一個多小時？”
“對于媒體曝光的使用過期食品原料等情況，這件事情你們核查了嗎？”
“拿你們的質(zhì)量管理體系，和記者反映的、看到的、拍到的照片相對照，哪些是違反了你們原來規(guī)定的？”
這也是22日上海市食藥監(jiān)局局長閻祖強再次約談福喜投資方、歐喜投資中國區(qū)深加工部總經(jīng)理楊立群時，一開始就拋出的三個問題。
“核實身份需要1個多小時？”
楊立群解釋稱，那時正好是周末的晚上，保安看到這事后匯報給當時不在場的公司領導，但只說是現(xiàn)場來了很多媒體，因此公司決定：狀況還不清楚，如果是媒體朋友的話，暫時不要進去。“當我們知道了是政府執(zhí)法人員的時候，就立刻放行了，這里面的確有一個時間差。”
讓人難以信服的是，在現(xiàn)代通訊技術如此發(fā)達的情況下，面對手持執(zhí)法證、開著執(zhí)法車、身穿制服的執(zhí)法人員，核實到訪的究竟是“媒體記者”還是“執(zhí)法人員”，居然需要1個多小時的時間？
“違反法律、制度和公司質(zhì)量管理體系，都不可原諒。”
針對質(zhì)量體系，楊立群說，公司有著明確嚴格的管理體系，正在深度挖掘執(zhí)行過程中的精準性和全面性。大的食品管理體系框架文件是全面的，需要特別關注在執(zhí)行過程中的偏差出現(xiàn)在哪里。
這種說法，閻祖強表示不能接受。“企業(yè)應該是以誠信為底，以法律為中心。違反了法律、制度和公司原有的質(zhì)量管理體系，都不可原諒，用糾偏和精準度都不能接受。”
閻祖強要求企業(yè)調(diào)查組提交書面報告，依法配合上海市食藥監(jiān)局的調(diào)查，不得隱匿和銷毀證據(jù)，不得掩蓋事實，不得篡改生產(chǎn)記錄、檔案、過程，如果一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有上述等行為，將嚴肅依法加重處理。
“并非某個人行為，而是公司有組織的一個行為”
就在21日晚間，處于輿論漩渦的福喜集團發(fā)布聲明稱，已經(jīng)成立調(diào)查小組，管理層相信，“本次事件是一起個體事件，集團愿為整個事件承擔全部責任。”
對此，上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華在接受記者采訪時表示：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個人的行為，而是公司有組織的一個行為，所以我們初步暫定這么一個結論。對于這些所謂的過期食品的處置，公司有一套相應的制度，有相應的記錄，所謂的制度也好、記錄也好，都是與我們國家法律法規(guī)相違背的。”今后，他們將通過對福喜公司，以及類似食品加工廠加裝電子眼監(jiān)控等措施，防范此類行為的發(fā)生。
上海福喜質(zhì)量部經(jīng)理在被約談時也曾明確表示，對于過期原料的使用，公司多年來的政策一貫如此，且“問題操作”由高層指使，并稱至少廠長以上的同意才能實施。
央視報道，高層還授意，過期原材料優(yōu)先在中國使用。
福喜集團又是如何承擔全部責任的呢？上海食藥監(jiān)局表示，截至22日16時，仍然沒有收到來自公司內(nèi)部調(diào)查組的調(diào)查報告，或者公司對這些質(zhì)疑的結論和意見。
“為了最大程度謀取暴利，將不合格的產(chǎn)品轉嫁到消費者身上，降低自己的生產(chǎn)成本。”復旦大學公共衛(wèi)生學院教授厲曙光表示，涉案人員操作起來駕輕就熟，這絕非是一種偶然或者個體的行為，一經(jīng)查實應嚴懲重處。
至于有組織的行為源頭究竟在哪里？違法行為持續(xù)了多長時間？上級集團是否知情？這些問題有待監(jiān)管部門進一步調(diào)查。 綜合新華社、央視
成都封存9.6噸福喜肉制品
上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產(chǎn)加工食品的問題持續(xù)發(fā)酵。昨日，省食藥監(jiān)局發(fā)布了對于四川省連鎖快餐的排查情況。
截至2014年7月22日，四川共排查餐飲服務單位499家，其中，百勝餐飲(成都)有限公司肯德基112家，百勝餐飲(成都)有限公司必勝客40家，四川麥當勞餐廳食品有限公司餐廳49家，四川德克士餐廳202家，星巴克、7-11便利店等其他快餐單位96家。
成都市食品藥品監(jiān)督管理局對市內(nèi)快餐連鎖企業(yè)進行了排查，發(fā)現(xiàn)麥當勞、必勝客、德克士等三家企業(yè)使用上海福喜的產(chǎn)品。三家企業(yè)已對總共7種、總重量逾9.6噸的肉制品進行了封存，相關產(chǎn)品均已下架停售。
成都市食藥監(jiān)局相關負責人表示，對發(fā)現(xiàn)的上海福喜食品有限公司涉嫌食品原料進行立即封存，等待進一步調(diào)查結束后依法進行處理；對其它涉嫌使用過期、變質(zhì)、三無產(chǎn)品等的餐飲服務單位將依法立案查處。
全省排查出從上海福喜食品有限公司購進的涉嫌問題產(chǎn)品共10226.1kg。涉嫌問題產(chǎn)品使用單位主要集中在成都市、南充市、綿陽市、攀枝花市、西昌市等城市，主要涉及麥當勞、必勝客、德克士餐廳，涉嫌問題產(chǎn)品均已進行封存。
