7月20日，上海東方衛(wèi)視報(bào)道，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商上海福喜食品有限公司存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類原料的行為。
麥當(dāng)勞肯德基回應(yīng)稱正在調(diào)查
報(bào)道顯示，這家公司被曝通過(guò)過(guò)期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過(guò)期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂(lè)雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。其工作人員甚至表示“過(guò)期也吃不死人”。
麥當(dāng)勞在給新京報(bào)發(fā)來(lái)的聲明郵件中表示，對(duì)于《東方衛(wèi)視》報(bào)道的麥當(dāng)勞個(gè)別供應(yīng)商存在的問(wèn)題，麥當(dāng)勞第一時(shí)間通知全國(guó)所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時(shí)，麥當(dāng)勞已經(jīng)成立調(diào)查小組，對(duì)上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開(kāi)全面調(diào)查，并將盡快公布結(jié)果。食品安全是麥當(dāng)勞的重中之重，對(duì)于違法違規(guī)行為零容忍。肯德基和必勝客的母公司百勝餐飲給新京報(bào)發(fā)來(lái)聲明表示，非常重視媒體報(bào)道的內(nèi)容，百勝正在全面了解情況。
食藥監(jiān)部門要求問(wèn)題產(chǎn)品下架
根據(jù)東方衛(wèi)視記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2014年6月18日，18噸過(guò)期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中，制成黃燦燦的“麥樂(lè)雞”。記者還稱，這些過(guò)期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國(guó)使用。另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過(guò)期近一個(gè)月的原料。此外，供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過(guò)期7個(gè)多月仍照樣使用，小牛排已經(jīng)發(fā)霉。福喜公司每天會(huì)有專人制作兩套報(bào)表，以掩蓋真實(shí)的生產(chǎn)日期。2014年6月11日及12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過(guò)期的半成品，這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉。但經(jīng)過(guò)處理，保質(zhì)期又重新延長(zhǎng)了一年。
上海市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華昨日晚間帶隊(duì)進(jìn)行突擊檢查。檢查過(guò)程中，顧振華和檢查人員在進(jìn)入福喜食品公司車間時(shí)一度被阻。顧振華當(dāng)場(chǎng)作出肯德基、麥當(dāng)勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。
公開(kāi)信息顯示，上海福喜是一家美國(guó)獨(dú)資企業(yè)，福喜的投資公司歐喜集團(tuán)的總部在香港。
