近日，一家網(wǎng)站聯(lián)合國內(nèi)第三方檢測機(jī)構(gòu)——華測檢測對市面上永和大王、麥當(dāng)勞、7-11、肯德基四家的豆?jié){進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)肯德基的豆?jié){中含有轉(zhuǎn)基因成分。
昨日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，加工原料中如果采用了轉(zhuǎn)基因原料要明確標(biāo)識。另有食品專家向記者表示，目前轉(zhuǎn)基因大豆主要源自進(jìn)口大豆，而進(jìn)口大豆只用于壓榨豆油以及飼料，嚴(yán)格來說不能上餐桌，肯德基如果真的使用了轉(zhuǎn)基因大豆上餐桌，或?qū)⑦`反國家相關(guān)法律。
根據(jù)上述檢測報(bào)告，被檢測的四家企業(yè)的豆?jié){僅有肯德基豆?jié){檢測出轉(zhuǎn)基因成分；檢測報(bào)告的檢測方法采用NY/T
675-2003。檢測的三個(gè)項(xiàng)目CaMV35S、Cp4-EPSPS、NOS均未檢出(檢測限度0.1%)，因此，推測肯德基豆?jié){是由轉(zhuǎn)基因大豆制成的。
昨日，肯德基方面回應(yīng)稱，已展開核實(shí)工作，肯德基豆?jié){粉供應(yīng)商書面重申他們使用的是非轉(zhuǎn)基因大豆，均來自中國東北產(chǎn)區(qū)。肯德基歡迎社會(huì)各界監(jiān)督，但對該網(wǎng)站的采樣過程、檢測機(jī)構(gòu)檢測轉(zhuǎn)基因的資質(zhì)、檢測報(bào)告及發(fā)布渠道等存疑。
為了審慎起見，肯德基已將視頻內(nèi)容及相關(guān)情況向有關(guān)部門備案。
朱毅向記者表示，目前國際公認(rèn)轉(zhuǎn)基因大豆不存在安全問題，也就是說轉(zhuǎn)基因豆?jié){不存在安全問題，但如果采用了轉(zhuǎn)基因大豆必須有標(biāo)識。也有專家表示，國家在我國能否使用轉(zhuǎn)基因大豆做豆?jié){的規(guī)定中有些模糊，但嚴(yán)格說來，轉(zhuǎn)基因大豆不能上餐桌，因此，轉(zhuǎn)基因豆?jié){在我國或違規(guī)。