“猴姑餅干，猴頭菇制成，養(yǎng)胃；上午吃一點(diǎn)，下午吃一點(diǎn)。”由江中集團(tuán)委托福建省正鴻富食品有限公司生產(chǎn)加工，邀請(qǐng)“知性才女”徐靜蕾代言的猴姑餅干，剛一上市便賺足眼球。但同時(shí)也引發(fā)輿論質(zhì)疑：猴姑餅干是藥品還是食品。
記者在國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查閱到，福建省正鴻富食品有限公司所申領(lǐng)的餅干生產(chǎn)許可證編號(hào)為QS350008011570，此舉表明該公司生產(chǎn)的餅干類產(chǎn)品身份屬食品。同時(shí)，記者在猴姑餅干外包裝盒上，也沒看到正宗保健食品所特有的“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在接受媒體采訪時(shí)表示，猴姑餅干中是否具有對(duì)胃腸疾病的保健作用，需要由可靠的醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)進(jìn)行醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)來確認(rèn)。該產(chǎn)品為普通食品，并不是藥物，也沒有保健食品的批號(hào)，它擅自宣稱有保健功效，是一種違法行為。
江中集團(tuán)在猴姑餅干廣告中突出了“養(yǎng)胃”。在一家淘寶賣家貼出的猴姑餅干網(wǎng)頁上，對(duì)于該產(chǎn)品的描述中出現(xiàn)了“功能”等字眼：“猴姑餅干中猴頭菇的含量為11%(每天的用量達(dá)10g)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過治療劑量(
6-8g/天)，因此猴頭菇具備的功能猴姑餅干也具備。”但在國家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)保健品定義的27種具體功能中，也不包含“養(yǎng)胃”一說。
此外，猴姑餅干的外包裝上的產(chǎn)品說明也在模糊普通食品與保健品的區(qū)別：“適宜人群：胃病人群；食用方法：建議每日食用2～3包。”實(shí)際上，關(guān)于保健品和其他食品的區(qū)別還是有具體的標(biāo)準(zhǔn)：保健食品強(qiáng)調(diào)具有特定保健功能，具有規(guī)定的食用量，且根據(jù)其保健功能的不同，具有特定適宜人群和不適宜人群，而其他食品一般不進(jìn)行區(qū)分。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，普通食品冒充保健食品之所以屢禁不止，還是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)原因。正常情況下，注冊(cè)“食”字號(hào)需要1～2個(gè)月就可以，而保健食品的安全性要求比普通食品更高，注冊(cè)“健”字號(hào)則需要2～3年。而且隨著公眾購買能力和健康意識(shí)的提高，產(chǎn)品的養(yǎng)生、預(yù)防、治療描述讓很多消費(fèi)者愿意花大價(jià)錢購買，當(dāng)一款食品通過夸大功效、宣傳包裝，消費(fèi)者很難再把它當(dāng)作普通食品時(shí)，相關(guān)生產(chǎn)、銷售企業(yè)便可獲取高額利潤。
猴姑餅干目前雖由江中集團(tuán)運(yùn)作，但由于江中藥業(yè)此前曾在“上證e互動(dòng)”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上透露，猴姑餅干若未來取得市場(chǎng)推廣成功，會(huì)在合適的時(shí)機(jī)注入上市公司。因此當(dāng)輿論對(duì)猴姑餅干的質(zhì)疑越來越旺時(shí)，作為公眾公司的江中藥業(yè)，其企業(yè)形象受沖擊也在所難免。