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中國(guó)企業(yè)參與全球食品安全“對(duì)標(biāo)”
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2013-06-27 作者：白田田 來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
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記者26日從“全球食品安全倡議(GFSI)中國(guó)主題日”活動(dòng)上了解到，中糧集團(tuán)、華潤(rùn)萬家等中國(guó)食品生產(chǎn)與流通企業(yè)成為該組織的董事會(huì)成員，以“對(duì)標(biāo)”國(guó)際企業(yè)，優(yōu)化食品安全管理。
據(jù)了解，“全球食品安全倡議”組織成立于2000年，由70多個(gè)國(guó)家的650余家世界領(lǐng)先的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應(yīng)鏈服務(wù)商組成，主張要從根本上解決食品安全問題，應(yīng)通過標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)、標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，實(shí)現(xiàn)不同食品安全標(biāo)準(zhǔn)之間的全球趨同，提高食品供應(yīng)鏈的成本效率。
與國(guó)際標(biāo)桿企業(yè)比較，目前中國(guó)的食品安全管理水平存在不小差距。中糧集團(tuán)副總裁萬早田認(rèn)為，部分企業(yè)缺乏自律，為追求不正當(dāng)利益，采取一切可能手段降低成本，人為摻雜使假，危及食品產(chǎn)業(yè)鏈安全，導(dǎo)致消費(fèi)信心不足。但食品安全問題也為中國(guó)食品企業(yè)帶來機(jī)遇，誰能真正做好食品安全，獲得消費(fèi)者信任，誰的產(chǎn)品就有了核心競(jìng)爭(zhēng)力。
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