禽流感給洋快餐業(yè)造成的影響仍在繼續(xù)，擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝餐飲集團(tuán)11日表示，5月份其中國(guó)的同店銷售下跌19%。該數(shù)據(jù)相比4月份已經(jīng)有所改觀，4月百勝在華同店銷售大跌29%。
百勝餐飲同時(shí)公布中國(guó)市場(chǎng)第二季度同店銷售額下降20%，其中肯德基下降26%，必勝客增長(zhǎng)7%。對(duì)于中國(guó)業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，第二季度涵蓋3、4、5月。
據(jù)了解，受去年速生雞事件的影響，百勝中國(guó)已全面啟動(dòng)雷霆行動(dòng)整改，并取得了較好的效果，今年2月份，肯德基在中國(guó)市場(chǎng)的銷售額止跌。然而彼時(shí)偏又遭遇禽流感事件。盡管開(kāi)局不利，百勝餐飲仍預(yù)計(jì)第四季度銷售將重返正軌，考慮到以往的經(jīng)驗(yàn)，禽流感疫情的影響一般會(huì)在數(shù)月后消退。百勝餐飲在周二提交的一份監(jiān)管備案中表示，基于目前的趨勢(shì)，公司相信這一次還會(huì)是這樣的情況，但代價(jià)是百勝餐飲收益將受到?jīng)_擊，因?yàn)橐话闱闆r下，百勝收入中至少有一半來(lái)自中國(guó)。
其實(shí)除了肯德基，麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)也遇到了麻煩，6月10日其也宣布中國(guó)市場(chǎng)銷售出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。而此前數(shù)據(jù)也顯示，北京麥當(dāng)勞今年第一季度凈利潤(rùn)僅為835.34萬(wàn)元，比上年同期的2561.46萬(wàn)元大幅下挫67.39%。