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        “鎘米”凸顯土壤重金屬污染治理刻不容緩
        2013-05-20   作者:周勉 翟永冠  來(lái)源:新華網(wǎng)
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        【字號(hào)
          廣州餐飲環(huán)節(jié)食品及相關(guān)產(chǎn)品抽檢結(jié)果顯示,44.44%的大米存在鎘含量超標(biāo),引起人們廣泛關(guān)注。“鎘米”之所以出現(xiàn),一個(gè)重要的原因是一些大米產(chǎn)地土壤遭受鎘等重金屬污染。在食品安全形勢(shì)日益嚴(yán)峻的情況下,土壤重金屬污染治理刻不容緩。
          近日,廣州市食品藥品監(jiān)督管理局在其網(wǎng)站公布了2013年第一季度抽檢結(jié)果,大米及米制品抽檢的18批次中只有10批次合格,合格率為55.56%。不合格的8批次原因都是鎘含量超標(biāo)。經(jīng)溯源查實(shí),其中6個(gè)批次來(lái)自湖南省株洲市攸縣和衡陽(yáng)市衡東縣,值得注意的是,株洲與衡陽(yáng)均是湘江流域的工業(yè)重鎮(zhèn)。而實(shí)際上在今年2月,就有媒體報(bào)道湖南有上萬(wàn)噸鎘超標(biāo)大米于2009年流入廣東。
          廣州市食藥監(jiān)局于17日晚發(fā)出的通報(bào)顯示,抽檢的廣州市太洋海鮮酒家有限公司大米鎘含量不合格,檢測(cè)結(jié)果是0.40毫克/千克;廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)南國(guó)商學(xué)院食堂大米鎘含量不合格,檢測(cè)結(jié)果是0.31毫克/千克;廣州市海珠區(qū)燕南飛美食店米粉鎘含量不合格,檢測(cè)結(jié)果是0.21毫克/千克;仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院第一食堂排粉鎘含量不合格,檢測(cè)結(jié)果是0.22毫克/千克。稻米在飲食結(jié)構(gòu)中占據(jù)非常大的比例,國(guó)家規(guī)定每千克大米中鎘的限量為0.2毫克。
          事實(shí)上,食物中鎘含量超標(biāo)危害人體健康的案例并不少見(jiàn)。天津師范大學(xué)城市與環(huán)境科學(xué)學(xué)院教授王祖?zhèn)ジ嬖V記者,日本在二十世紀(jì)發(fā)生的“痛痛病”公害事件就是因?yàn)楹恿鞅缓k污水污染后,河水、稻米、魚(yú)蝦中富集大量的鎘,然后又通過(guò)食物鏈,使這些鎘進(jìn)入人體積累下來(lái)。病人骨質(zhì)疏松、骨骼萎縮、關(guān)節(jié)疼痛,病態(tài)十分凄慘。
          據(jù)專(zhuān)家介紹,進(jìn)入人體的鎘,除引起“痛痛病”外,主要累積在肝、腎、胰腺、甲狀腺和骨骼中。使腎臟器官等發(fā)生病變,并影響人的正常活動(dòng)。造成貧血、高血壓、神經(jīng)痛、骨質(zhì)松軟、腎炎和分泌失調(diào)等病癥。
          受訪專(zhuān)家表示,一些地區(qū)土壤遭到鎘、鉛等重金屬污染,使生長(zhǎng)其上的農(nóng)作物鎘含量超標(biāo)。除了源自重化工業(yè)的重金屬污染源外,農(nóng)業(yè)投入品濫用、外源性污染、養(yǎng)殖業(yè)污染也逐漸成為造成農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染的“罪魁禍?zhǔn)住薄?BR>  專(zhuān)家建議,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講,治理土壤重金屬污染應(yīng)該從完善立法、加強(qiáng)研究、發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)、實(shí)施更嚴(yán)格的環(huán)境政策等方面進(jìn)行治理。
          農(nóng)業(yè)部環(huán)境科研監(jiān)測(cè)所研究員、土壤專(zhuān)家侯彥林認(rèn)為,當(dāng)務(wù)之急是要建立土壤重金屬污染的監(jiān)測(cè)預(yù)警體系,對(duì)污染程度和范圍做到心中有數(shù),同時(shí)加快土壤污染防治法的出臺(tái),建立土壤環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)體系,明確土壤污染責(zé)任和環(huán)境權(quán)利。
          鑒于當(dāng)前重金屬污染的“多源”性,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,除了從國(guó)家層面上加大對(duì)工業(yè)污染的防治和對(duì)遭重金屬污染的土壤逐步修復(fù)之外,還要高度重視和防范控制農(nóng)業(yè)投入品濫用造成的重金屬污染風(fēng)險(xiǎn),多措并舉才能切斷重金屬流向土壤和農(nóng)產(chǎn)品中,堵住重金屬超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品流向百姓餐桌。
          凡標(biāo)注來(lái)源為“經(jīng)濟(jì)參考報(bào)”或“經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻稿件,及電子雜志等數(shù)字媒體產(chǎn)品,版權(quán)均屬經(jīng)濟(jì)參考報(bào)社,未經(jīng)經(jīng)濟(jì)參考報(bào)社書(shū)面授權(quán),不得以任何形式刊載、播放。
         
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