從2008年“三鹿”奶粉事件發(fā)生以來(lái)，對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉喪失信任的消費(fèi)者紛紛轉(zhuǎn)向進(jìn)口產(chǎn)品或從國(guó)外捎購(gòu)奶粉。國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全問(wèn)題到底怎樣？昨天（4月28日），中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱(chēng)：國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于進(jìn)口奶粉，同時(shí)在價(jià)格上，進(jìn)口品牌高于國(guó)產(chǎn)國(guó)內(nèi)品牌近一倍。
國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于進(jìn)口奶粉
為了對(duì)比國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口奶粉在質(zhì)量上究竟有何差別，中國(guó)乳制品協(xié)會(huì)近日委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，在北京及周邊的省會(huì)城市的市場(chǎng)隨機(jī)抽樣，共抽檢25個(gè)品牌的1段嬰兒配方乳粉樣品。其中，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)品牌13個(gè)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)外品牌3個(gè)，原裝進(jìn)口產(chǎn)品9個(gè)，檢驗(yàn)指標(biāo)包括主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、微生物指標(biāo)、礦物質(zhì)指標(biāo)，污染物限量超標(biāo)、真菌毒素限量超標(biāo)等共20項(xiàng)。
檢測(cè)結(jié)果表明，16個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌（包括國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)與國(guó)外品牌）全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，而且實(shí)際檢測(cè)數(shù)值都非常好。9個(gè)原裝進(jìn)口產(chǎn)品中，有3個(gè)不合格，其中一個(gè)產(chǎn)品甚至有兩項(xiàng)指標(biāo)不合格，分別是乳糖占碳水化合物比例和鈣磷比；另兩個(gè)產(chǎn)品均為鈣磷比不合格。
中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)表示，此次質(zhì)量調(diào)查顯示，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品無(wú)論是國(guó)內(nèi)品牌還是國(guó)外品牌質(zhì)量均好于進(jìn)口產(chǎn)品。而且從價(jià)格上看，進(jìn)口品牌價(jià)格高于國(guó)產(chǎn)國(guó)內(nèi)品牌近一倍。
對(duì)于不合格產(chǎn)品品牌的名稱(chēng)，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡表示，肯定是知名品牌，但協(xié)會(huì)不是執(zhí)法部門(mén)，因此不適宜對(duì)外公布企業(yè)名單。宋昆岡還表示，三個(gè)樣品不合格的項(xiàng)目都是營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，而非安全指標(biāo)。“但是判斷產(chǎn)品是否合格，只要有一個(gè)項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)即為不合格”。
中國(guó)乳業(yè)四年清整成效顯著
中乳協(xié)表示，四年多來(lái)，中國(guó)乳業(yè)經(jīng)過(guò)清理整頓，完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，提升管理水平，加快奶源基地建設(shè)，加大產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度，已經(jīng)發(fā)生了較大變化。
政府和企業(yè)加強(qiáng)了對(duì)原料基地的整頓和改革。對(duì)奶站進(jìn)行全面整頓，實(shí)施許可證管理制度，關(guān)閉不符合要求的奶站；運(yùn)奶車(chē)輛實(shí)施準(zhǔn)運(yùn)證制度；原料乳進(jìn)廠批批檢驗(yàn)，一些大型乳制品企業(yè)自有奶源比例達(dá)到40%甚至超過(guò)60%。所有進(jìn)口乳清粉不僅要經(jīng)過(guò)入關(guān)檢驗(yàn)，企業(yè)還要批批檢驗(yàn)。
國(guó)產(chǎn)嬰兒奶粉合格率99.23%
協(xié)會(huì)昨天還強(qiáng)調(diào)稱(chēng)，我國(guó)目前執(zhí)行的是嬰幼乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)，“在技術(shù)上是先進(jìn)的，是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一”。協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)許多指標(biāo)“等同采用國(guó)際食品法典委員會(huì)codex標(biāo)準(zhǔn)，有些指標(biāo)則是codex沒(méi)有的，例如乳清蛋白要占蛋白總量的60%，提出了氨基酸模式，乳糖要占碳水化合物的90%等。”
“凡在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，無(wú)論國(guó)內(nèi)外品牌都要執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的外國(guó)產(chǎn)品同樣要符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”。協(xié)會(huì)表示，2011、2012年，國(guó)家質(zhì)檢總局共抽檢國(guó)產(chǎn)乳制品樣品128240個(gè)，產(chǎn)品合格率99.74%，其中嬰幼兒乳粉樣品12082個(gè)，產(chǎn)品合格率99.23%。從實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)看，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好。
工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)王黎明昨天（4月28日）表示，工信部將配合有關(guān)部門(mén)建立乳制品行業(yè)“黑名單”制度。