在被中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會(下稱“協(xié)會”)批評“執(zhí)行的產(chǎn)品標準不如自來水標準”以后，農(nóng)夫山泉不正視其執(zhí)行的標準低于國標的問題，而是于前天公布了幾份檢測報告來表明其“產(chǎn)品品質(zhì)高”，試圖轉移視線。不過，其中的一份檢測報告恰恰向外界證實：農(nóng)夫山泉一直執(zhí)行的浙江地標(DB33/383-2005)，就是不如自來水標準。
此前，協(xié)會指出，農(nóng)夫山泉目前執(zhí)行的浙江地標不僅不如國家生活飲用水衛(wèi)生標準(GB5749-2006，即自來水標準)，也不如瓶裝飲用水衛(wèi)生標準(GB19298-2003，2008年修改后版本)，而后兩項標準是瓶裝水企業(yè)執(zhí)行標準的底線。
對于協(xié)會指出的這一問題，浙江質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)督管理處處長周曉林曾解釋說：上述3個標準中的微生物指標完全相同。但是，周曉林卻“忽略”了一個重要的細節(jié)——國家標準委2008年兩次針對瓶裝飲用水衛(wèi)生標準下發(fā)修改單，對該標準中的砷、鎘、溴酸鹽等危害人體物質(zhì)的指標限量做了從嚴修訂。此番修訂過后，在砷、鎘、溴酸鹽等指標上，自來水標準和瓶裝飲用水標準完全一致，而浙江地標不僅寬松于前二者，對溴酸鹽指標還沒有作出規(guī)定；在危害人體物質(zhì)硒的指標上，浙江地標甚至比自來水標準寬松至5倍。
上述修改細節(jié)被披露后，上周五有媒體報道稱，浙江省衛(wèi)生廳和浙江省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了一個新聞通稿，這才公布了“國家標準委曾下發(fā)修改單”一事，并稱，省質(zhì)監(jiān)局已根據(jù)以上修改單的內(nèi)容，在《浙江省飲用天然水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查評價規(guī)則》中作了相應修改。
如果按照新聞通稿的說法，修改過的浙江地標應該在砷、鎘、溴酸鹽等指標上與自來水標準、瓶裝飲用水衛(wèi)生標準兩個國標一致了，但是，農(nóng)夫山泉昨天公布的一份檢測報告卻顯示，農(nóng)夫山泉目前執(zhí)行的浙江地標，根本沒在砷、鎘、溴酸鹽、硝酸鹽等指標上做任何修訂。
這份由上海某檢測機構于2012年11月為農(nóng)夫山泉出具的檢測報告顯示，其采用的衡量指標仍是浙江地標(DB33/383-2005)，其中對于砷、鎘、硒、溴酸鹽的指標限值仍不及自來水標準(圖中紅圈部分)。
“事情過了這么多天，農(nóng)夫山泉一直說他們執(zhí)行的地標中有兩項指標限值超過了國家標準，而回避砷、鎘、硒、硝酸鹽等指標限值寬松于國家標準的事實。”協(xié)會方面表示，飲用水標準的各項指標限值要遵循“水桶理論”——只要有一塊短板，就會被否定全部。
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農(nóng)夫山泉起步階段曾借修訂標準抨擊對手
農(nóng)夫山泉現(xiàn)在逃避“就高”修訂標準，不過在十幾年前，剛剛起步的農(nóng)夫山泉卻是修訂標準的積極推動者，曾憑借“標準要與時俱進”抨擊競爭對手。
據(jù)《投資導報》報道，2000年4月下旬，農(nóng)夫山泉以“長期飲用純凈水無益人體健康”為由宣稱：基于對消費者負責的考慮，決定就此退出純凈水市場。此舉一出，業(yè)界嘩然。2000年6月8日，由娃哈哈發(fā)起、全國69家主要純凈水生產(chǎn)企業(yè)及行業(yè)協(xié)會參與的聲討大會在杭州召開，會議指責農(nóng)夫山泉不正當競爭，要求其立即停止詆毀純凈水的廣告宣傳活動并公開道歉。
面對眾多純凈水廠商的責難，農(nóng)夫山泉再次主動出擊。2000年6月15日下午，其設擂廣州召開“飲用水市場發(fā)展懇談會”，與參與《瓶裝飲用水》(1998年版)國家標準的制定者，就純凈水的生產(chǎn)標準進行切磋。會上，農(nóng)夫山泉表示，1989年4月1日國家頒布實施的《中華人民共和國標準化法》第十三條規(guī)定：標準實施后，制定標準的部門應當根據(jù)科學技術的發(fā)展和經(jīng)濟建設的需要適時進行復審，以確認現(xiàn)行標準繼續(xù)有效或者予以修訂、廢止。
農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒當時表示，隨著時代的發(fā)展，舊有的標準已不再適合。盡管國家對純凈水的標準早有規(guī)定，但由于國家標準往往是最低標準，只是最低的市場通行證。“該標準只代表了制定時的最高水平，隨著日新月異的科技進步和人們對事物的認識程度加深，有必要與標準的制定者就現(xiàn)行標準的認識差異性進行交流切磋，這有利于進一步提高人們對‘水’的認識，有利于進一步培育和發(fā)展全國飲用水市場。”
彼時農(nóng)夫山泉強調(diào)的“水標準應及時修訂、廢止”，今天依然適用。然而時異事殊，十幾年后的農(nóng)夫山泉，卻從舊標準的挑戰(zhàn)者變成了維護者。