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被塑化劑、禁酒令等陰影籠罩的釀酒板塊10日集體爆發(fā)。受白酒行業(yè)塑化劑標準放寬消息的影響，釀酒板塊整體上漲超3%，此前受塑化劑事件波及最大的酒鬼酒更是強勢漲停，五糧液、瀘州老窖、洋河股份、貴州茅臺等個股漲幅也在4%左右。
據(jù)媒體報道，由國內(nèi)外近十家食品檢驗權威機構、科研機構、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標準將在兩個月內(nèi)出臺，相比于目前執(zhí)行的臨時標準，新標準的塑化劑含量指標將會有較大幅度放寬。
不過，接受記者采訪的多位食品安全方面專家對此表示質(zhì)疑，認為上述消息中提及的標準可能只是行業(yè)標準而非國家標準，而且標準放寬的說法并不成立。
據(jù)了解，自去年白酒塑化劑事件發(fā)生之后，原衛(wèi)生部有關負責人即表示相關部門正在制定塑化劑標準。國家食品安全風險評估中心的一位專家接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時說，現(xiàn)在全世界都沒有塑化劑標準，而標準的制定需要大量的數(shù)據(jù)支持。現(xiàn)在有關部門正在對塑化劑標準進行基礎調(diào)研，還需要等待評估結果。
目前，國內(nèi)與塑化劑有關的“標準”主要是指原衛(wèi)生部2011年發(fā)布的511號文件，其中將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(塑化劑)列入可能用于食品的非食用物質(zhì)“黑名單”，并明確了臨時限量值和相應的檢測方法。
塑化劑事件發(fā)生之后，一個爭議的焦點是，被檢測出含有塑化劑成分的白酒產(chǎn)品是否超標。白酒行業(yè)人士認為，原衛(wèi)生部的文件只是對塑化劑給出的一個臨時限量，主要是用于排查人為向食品中添加塑化劑的一個限量值，而不是食品中的檢出值。
酒鬼酒、貴州茅臺等白酒企業(yè)也一再稱，國家并沒有針對塑化劑的標準，因此也無法判定是否超標，檢測出微量的塑化劑成分也不一定意味著會對人體造成危害。
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