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　　茶葉，已經(jīng)成為全球３０多億人的日常飲品。小小一片茶葉，除了飲用，還能發(fā)揮什么樣的用途？
　　面對(duì)日漸飽和的茶葉市場(chǎng)，湖北梅子貢茶葉集團(tuán)著力打造茶葉全系列產(chǎn)品，做好茶葉深加工這篇大文章，以實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型升級(jí)。
　　梅子貢集團(tuán)所在的湖北省竹溪縣地處秦巴山脈和鄂、渝、陜結(jié)合部，獨(dú)特的氣候、水土和地理特征決定著這里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉。從２００６年轉(zhuǎn)制至今，梅子貢集團(tuán)已建起４.２萬(wàn)畝自有茶園，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值１.５億元，“梅子貢”這個(gè)茶葉品牌商標(biāo)也被認(rèn)定為“湖北省著名商標(biāo)”。
　　梅子貢的成功源自于不斷創(chuàng)新。２００７年，集團(tuán)大膽投資２００多萬(wàn)元，建起烏龍茶加工車(chē)間，并從福建安溪高新聘請(qǐng)專(zhuān)家，最終開(kāi)發(fā)出獨(dú)具特色的梅子貢有機(jī)烏龍茶。以往，修剪后的老腳葉片只能被扔掉，現(xiàn)在卻可以變廢為寶，用于生產(chǎn)上乘的烏龍茶。經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)算，一畝高產(chǎn)茶園在不影響綠茶生產(chǎn)的情況下，年可采摘烏龍鮮葉５００公斤，僅鮮葉就可為茶農(nóng)增收１２００元。
　　茶不僅可以用來(lái)泡，還可以用來(lái)吃。除了拓展茶的品種，梅子貢集團(tuán)還努力實(shí)現(xiàn)了從茶飲品到茶食品的嬗變。集團(tuán)充分利用本地的有機(jī)茶、芝麻、花生、核桃、瓜子等，生產(chǎn)開(kāi)發(fā)有機(jī)茶糖果、茶月餅、茶糕點(diǎn)類(lèi)休閑食品。２０１０年，集團(tuán)確立了８００噸有機(jī)食品加工項(xiàng)目。
　　２０１２年，梅子貢集團(tuán)進(jìn)一步聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)，共同啟動(dòng)了中鑫生物科技項(xiàng)目，目前即將投產(chǎn)。該項(xiàng)目主要是從茶葉里提取有機(jī)物，制成茶多酚、茶黃素、兒茶素等產(chǎn)品，運(yùn)用于食品保健和生物醫(yī)藥。這一具有較高科技含量的茶葉精深開(kāi)發(fā)項(xiàng)目總投資１.２８億，正式投產(chǎn)后年產(chǎn)值２.５億元，可以每年帶動(dòng)竹溪一畝茶園多增收１５００元。
　　展望未來(lái)，梅子貢集團(tuán)提出，到“十二五”末實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)值５億元，其中茶葉深度加工要占據(jù)半壁江山。對(duì)此，集團(tuán)董事長(zhǎng)葉艷思路很開(kāi)闊。他說(shuō)，北方人喜面食，喝茶的人相對(duì)南方要少，能否將面包和饅頭里加上茶粉，做成保健食品，這或許會(huì)為將來(lái)打開(kāi)一塊市場(chǎng)。
　　眼下正值春茶上市之際。梅子貢集團(tuán)今年的春茶將聘請(qǐng)專(zhuān)家制茶并于４月１日開(kāi)園上市。