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        百勝第一財(cái)季在華銷售額減少20% 降幅低于預(yù)期
        “問題雞肉”事件影響正在逐步消退
        2013-03-13   作者:記者 閆磊/綜合報(bào)道  來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
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            百勝餐飲集團(tuán)稱,中國業(yè)務(wù)第一財(cái)政季度同店銷售額下降約20%,降幅低于公司此前預(yù)期,顯示“問題雞肉”事件影響正在逐步消退。該公司還公布2月份同店銷售額實(shí)現(xiàn)反彈。 
          該公司早些時(shí)候預(yù)計(jì),中國業(yè)務(wù)第一財(cái)季同店銷售額或?qū)p少25%。第一財(cái)季只包括1月份和2月份的業(yè)績。該公司稱,1月份在華的銷量下降37%,而受2月份中國長假因素影響,公司業(yè)績有所回升。該公司稱,2月份中國業(yè)務(wù)同店銷售額增幅約為2%,其中肯德基同店銷售額持平,必勝客同店銷售額增長13%。
          百勝公布,當(dāng)季中國市場開店時(shí)間不短于12個(gè)月的肯德基餐館銷售額下降24%左右,必勝客同店銷售額下降約2%。
          對于百勝而言,在華業(yè)務(wù)至關(guān)重要,是帶動(dòng)業(yè)績實(shí)現(xiàn)增長的主要推動(dòng)力。在2012年百勝餐飲集團(tuán)的運(yùn)營利潤中,在華業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了42%的比例。但在最近數(shù)月,由于中國經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)的某些減速跡象,以及旗下肯德基曝出問題雞肉丑聞,百勝餐飲集團(tuán)在華業(yè)績呈現(xiàn)出疲軟的跡象。此外,不斷攀升的食品成本和工資水平也在一定程度上擠壓了百勝餐飲集團(tuán)的盈利空間。
          分析人士稱,中國消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上對肯德基負(fù)面評價(jià)數(shù)量驟減,對該公司的業(yè)績止跌構(gòu)成重大利好。路透社報(bào)道稱,去年12月18日起中國約五億微博用戶在網(wǎng)上發(fā)出約300萬條肯德基的負(fù)面評價(jià)。從今年1月18日到2月18日期間,微博負(fù)面評價(jià)數(shù)量迅速減少,約為100萬條,比峰值時(shí)下降2/3,顯示這家外資食品連鎖巨頭仍需努力緩解負(fù)面輿論壓力,遏制業(yè)績下滑。百勝集團(tuán)稱,將在中國投入四億美元預(yù)算用于重塑品牌形象。百勝集團(tuán)軟飲部高級分析師拉索說,網(wǎng)絡(luò)上負(fù)面言論減少提振了2月份的銷售。“消費(fèi)者的不滿情緒自丑聞爆發(fā)以來正在消退。”
          百勝集團(tuán)在中國約有5300家餐廳連鎖店,其中4260家是肯德基。“問題雞肉”事件后,百勝稱中斷了與小規(guī)模原料供應(yīng)商的業(yè)務(wù)。百勝還公開表示,今年將在中國新建上百家餐廳。該集團(tuán)將在4月10日公布中國地區(qū)的3月份銷售數(shù)據(jù)。
          統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在本周一的盤后交易中,百勝餐飲集團(tuán)的股價(jià)上漲7.3%至每股72.77美元。自今年年初以來,該集團(tuán)股價(jià)的累計(jì)漲幅已經(jīng)達(dá)到了2.2%。
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