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        [熱聞漫話]強(qiáng)化源頭監(jiān)管保農(nóng)產(chǎn)品安全
        2013-03-12   作者:記者 李曉輝 王玉/整理  來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
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        【字號(hào)

        趙乃育 繪

            3月11日,農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華在十二屆全國(guó)人大一次會(huì)議新聞發(fā)布會(huì)上回答有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)表示,要強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管,不能給違法犯罪行為留下余地,堅(jiān)持露頭就打。
          對(duì)此,許多博友表示強(qiáng)烈支持,認(rèn)為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品違法犯罪行為必須“零容忍”。博友“@韓志國(guó)”認(rèn)為,中國(guó)應(yīng)盡快修訂刑法和食品安全法,一方面嚴(yán)刑峻法整肅食品秩序,一方面嚴(yán)厲懲治黑心商人和瀆職官員。
          食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶,而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全又是“舌尖上安全”的基礎(chǔ)。博友“@鄭風(fēng)田”列舉出源頭存在的諸多問(wèn)題:養(yǎng)殖業(yè)的抗生素濫用、瓜果類的植物激素濫用、蔬菜類的農(nóng)藥殘留、糧食類的化肥過(guò)量施用等,不但使食品的原材料質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,還使大量不安全物質(zhì)進(jìn)入土壤及地下水,危害更長(zhǎng)遠(yuǎn),治理也很難。
          保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,有效監(jiān)管是第一位,但僅僅靠政府監(jiān)管遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,博友建議從多方面努力,共同維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
          博友“@朱啟臻”提出,安全食品是生產(chǎn)出來(lái)的,不是監(jiān)管出來(lái)的。要從生產(chǎn)制度做起。來(lái)自陜西的全國(guó)人大代表燕君芳認(rèn)為,生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶根本利益無(wú)法得到有效保障,也是誘發(fā)造假制假的原因。
          “慎用‘科學(xué)’”也是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一個(gè)重要方面,博友“@鄭風(fēng)田”說(shuō),近三十年來(lái),我國(guó)已成為全球農(nóng)業(yè)新技術(shù)的試驗(yàn)場(chǎng),只要是增產(chǎn)的技術(shù),都被大膽拿來(lái)使用。各種膨大劑、催熟劑、抗生素等,都被披上“科學(xué)”的外衣,以為加上“科學(xué)”二字,什么都安全了。“@鄭風(fēng)田”認(rèn)為,目前對(duì)濫用科學(xué)者進(jìn)行倫理的限制與教育,進(jìn)行法律的懲罰,一直是中國(guó)科學(xué)界面臨的難題與空白。
          對(duì)此,陳曉華認(rèn)為要從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題,就要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),實(shí)行產(chǎn)品的可追溯。
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