據(jù)市食品安全辦今天上午通報(bào)，由于存在質(zhì)量問(wèn)題，北京出產(chǎn)的“瑞庚”紙皮核桃和“李記樂(lè)寶”紅油泡豇豆，各有一批產(chǎn)品全市停售。
這兩批不合格食品都是北京市質(zhì)監(jiān)局在對(duì)本市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的。其中，北京瑞庚食品有限公司生產(chǎn)的“瑞庚”紙皮核桃，霉菌實(shí)測(cè)值是標(biāo)準(zhǔn)值的164倍，超標(biāo)嚴(yán)重；而北京李記樂(lè)寶食品有限公司生產(chǎn)的“李記樂(lè)寶”紅油泡豇豆，則出現(xiàn)鉛超標(biāo)，正常值應(yīng)≤1mg/kg，實(shí)測(cè)值為1.5mg/kg。
據(jù)專家介紹，紙皮核桃因皮薄、仁滿易取而得名，消費(fèi)者食用霉菌超標(biāo)的食品，容易引起人體胃腸道疾病如腹瀉、嘔吐等癥狀，危害人體健康。而鉛中毒對(duì)人體健康也威脅嚴(yán)重。攝入過(guò)多的鉛，可影響記憶力，造成腦部組織受損。
序號(hào) 不合格產(chǎn)品名稱 不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值）
1 紙皮核桃 北京瑞庚食品有限公司 瑞庚 228克/袋 2013年1月4日 霉菌≤25/4100
2 紅油泡豇豆 北京李記樂(lè)寶食品有限公司 李記樂(lè)寶 100g/袋 2013年1月8日 鉛(≤1/1.5mg/kg)
不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單