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        “塑化劑門”一日蒸發(fā)白酒324億市值
        基金861億重倉遭重創(chuàng)
        2012-11-20   作者:記者 白田田 吳黎華/北京報道  來源:經(jīng)濟參考報
         
        【字號

          酒鬼酒塑化劑超標事件在整個白酒行業(yè)引發(fā)地震,包括貴州茅臺、五糧液在內(nèi)的白酒股19日集體暴跌。短短一個交易日之內(nèi),白酒板塊就蒸發(fā)324億元市值,基金861億重倉遭受重創(chuàng)。
          《經(jīng)濟參考報》記者了解到,湖南省質(zhì)監(jiān)部門和酒鬼酒公司已經(jīng)著手對此進行檢查。酒鬼酒方面表示,白酒中的塑化劑不屬于人為添加,目前還不知道確切原因,只能是懷疑塑膠管道或者包裝瓶蓋有問題。
          業(yè)內(nèi)人士表示,白酒業(yè)過去的發(fā)展突飛猛進,這次塑化劑事件使得企業(yè)必須回歸理性和進行反思,在發(fā)展過程中要更加注重品質(zhì)。

          曝光 酒鬼出事 原因仍未確定

          “酒鬼酒出事了。”19日上午,一位白酒企業(yè)人士看到酒鬼酒被曝出塑化劑超標的報道,趕緊對身邊的人說。這條報道的標題是“致命危機:酒鬼酒塑化劑超標260%”。
          報道稱,被送第三方檢測的438元/瓶的酒鬼酒中,共檢出3種塑化劑成分,其中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08㎎/㎏,超標達260%。
          去年,臺灣一些不法廠商在食品添加劑中非法添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(塑化劑),作為原料生產(chǎn)食物、飲料等產(chǎn)品,成為轟動一時的“塑化劑事件”。該事件發(fā)生后,衛(wèi)生部將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入可能用于食品的非食用物質(zhì)“黑名單”,并明確了臨時限量值和相應的檢測方法。
          事實上,自去年衛(wèi)生部門就塑化劑問題發(fā)出警示后,酒鬼酒就發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)品中含有塑化劑的情況。酒鬼酒公司副總經(jīng)理范震接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時說,企業(yè)之前送檢了兩三批終端白酒產(chǎn)品,大部分沒有檢出塑化劑,而個別檢出微量的塑化劑,但沒有超出限量值。
          范震說,企業(yè)按工藝階段進行了逐級分析和排查,始終沒有找到原因。現(xiàn)在只能是懷疑塑膠管道或者包裝瓶蓋有問題,但這些材料都出具了檢驗報告,達到了食品級的要求,這讓企業(yè)感到“很困惑”。
          對于人為添加塑化劑的說法,范震回應說,白酒中的塑化劑不屬于人為添加。在基酒釀造階段,按照傳統(tǒng)工藝不需要人工添加劑;在勾調(diào)階段也沒有必要添加,因為塑化劑對于口感的提升沒有任何好處。
          中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石告訴《經(jīng)濟參考報》記者,企業(yè)故意添加基本上沒有可能,因為要達到改善口感和摻假的目的,人為添加的量起碼要超出限量的幾十倍。由于塑化劑本身是脂溶性的,會溶入酒精中,從生產(chǎn)管道里溶出來是有可能存在的。
          湖南省質(zhì)監(jiān)局19日在官網(wǎng)發(fā)布消息稱,已責成湘西州質(zhì)監(jiān)局立即開展執(zhí)法檢查等工作,堅決依法從嚴查處違法行為。截至記者發(fā)稿時為止,湖南省有關(guān)部門尚未公布檢查結(jié)果。

          影響 白酒行業(yè)震動 發(fā)展蒙陰影

          就在前一天的中央電視臺2013年黃金資源廣告招標會上,五糧液、茅臺、劍南春等酒企擲出十數(shù)億元拿下新聞聯(lián)播和整點新聞的報時標段,白酒“軍團”再次上演了一場“豪門盛宴”。
          然而,時隔一日,白酒行業(yè)即遭受重創(chuàng)。一位不愿具名的行業(yè)專家告訴記者,白酒業(yè)過去的發(fā)展突飛猛進,這次塑化劑事件使企業(yè)必須回歸理性和進行反思,在發(fā)展過程中要更加注重品質(zhì)。
          事實上,白酒行業(yè)近年來一直頂著靚麗的業(yè)績光環(huán),受到不少產(chǎn)業(yè)和金融資本的追捧,比如聯(lián)想控股在不到一年半的時間里,就接連出手收購了三家區(qū)域白酒品牌。而此次酒鬼酒塑化劑事件一下子使得整個白酒行業(yè)蒙受陰影,“塑化劑超標是否普遍存在”引發(fā)公眾對于白酒產(chǎn)品的擔憂。
          中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣告訴《經(jīng)濟參考報》記者,塑化劑事件如同奶粉產(chǎn)業(yè)中的三聚氰胺事件一樣會對整個行業(yè)產(chǎn)生負面影響,一是會引起消費者的信任危機,直接導致白酒需求的減少,未來一段時間內(nèi)白酒行業(yè)將面臨發(fā)展困境;二是該事件之后國家會對白酒企業(yè)展開清查,塑化劑含量符合標準的企業(yè)將獲得發(fā)展機會,塑化劑含量嚴重超標的企業(yè)或?qū)⒚媾R被收購的命運,行業(yè)內(nèi)重整和洗牌將不可避免。
          中國酒業(yè)協(xié)會19日對白酒行業(yè)的塑化劑問題作了緊急聲明。該協(xié)會表示,在我國臺灣地區(qū)2011年5月檢出食品殘留塑化劑成份后,協(xié)會隨即對全國白酒產(chǎn)品塑化劑殘留含量做了大量調(diào)研、檢測和查證工作,并對國內(nèi)外食品產(chǎn)品塑化劑相關(guān)技術(shù)標準進行了深入研究。“目前,中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量遠遠低于國外相關(guān)食品標準中對塑化劑含量指標的規(guī)定。”
          “現(xiàn)在還需要權(quán)威機構(gòu)出面進行檢測,給消費者一個交代。”上述白酒行業(yè)專家則表示,如果沒有正確表明存在嚴重問題,塑化劑事件對于行業(yè)的影響只會是短時間的。
          中國酒業(yè)協(xié)會給出的建議是,要加強白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度,從白酒生產(chǎn)源頭抓起,禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品,防患于未然;衛(wèi)生部門要進行白酒塑化劑殘留量安全風險評估,待評估后,制定出白酒產(chǎn)品塑化劑安全標準。

          市場 基金861億重倉遭突襲 一日浮虧41億

          對于近年以來習慣于“喝酒吃藥”的A股公募基金來說,酒鬼酒塑化劑事件引發(fā)的白酒股集體暴跌,不啻于一場毫無預警的災難。
          11月19日,按照申萬行業(yè)分類,13只白酒類股票中,除當日停牌的酒鬼酒之外,其余12只個股均出現(xiàn)了較大幅的下跌。截至當日收盤,老白干酒跌停,沱牌舍得和水井坊分別下跌了7.9%和7.1%,貴州茅臺和五糧液則分別下跌了4.6%和5.8%,瀘州老窖、洋河股份和山西汾酒的跌幅也在5%以上。從市值來看,上述13家白酒類上市公司上一個交易日的總市值為6229億元,截至19日收盤市值則為5906億元,也就是說,短短一個交易日之內(nèi),白酒板塊就蒸發(fā)了324億元的市值。
          而白酒正是公募基金重倉的板塊。WIND統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,截至三季度末,公募基金重倉持有白酒類股票的總數(shù)量達到了13.50億股,持股總市值則達到了860.82億元。在三季度末基金持有的前20大重倉股中,包括了貴州茅臺(312.58億元)、五糧液(124.16億元)、瀘州老窖(97.43億元)、洋河股份(66.64億元)。
          實際上,從三季度的業(yè)績來看,基金重倉白酒“情有可原”。WIND統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2012年前三季度,上述13家白酒類上市公司共計實現(xiàn)凈利潤295.21億元,同比2011年同期的182.27億元大幅整張了62%,相對于上市公司整體凈利潤的下滑,這個數(shù)據(jù)無疑顯得十分耀眼。實際上,13家上市公司中,除了ST皇臺之外,凈利潤全部實現(xiàn)了大幅增長,酒鬼酒和沱牌舍得的凈利潤增幅更是分別達到了433.29%和170.26%。
          在基金集體重倉增持白酒股的背景下,19日的暴跌無疑是這些習慣于“吃藥喝酒”的公募基金“很受傷”。WIND統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,按照三季度末的持股數(shù)量計算,在上述13只白酒類股票上,公募基金重倉持股一天之內(nèi)就浮虧了高達40.90億元。從單只基金的持股市值來看,廣發(fā)聚豐對貴州茅臺和瀘州老窖三季度末的持股數(shù)量分別達到了770萬股和3266.56萬股、持股市值分別達到了18.9億元和12.5億元,這也意味著,在經(jīng)過19日的下跌之后,其浮虧分別達到了7969.50萬元和7055.78萬元。
          南方基金首席策略分析師楊德龍對《經(jīng)濟參考報》記者表示,在A股市場中,食品安全屬于突發(fā)性的、無法預見的風險,短期勢必會造成股價的大幅下挫,并且使整個行業(yè)的估值水平受到影響。他同時表示,A股市場好企業(yè)較少,像白酒這樣的穩(wěn)定增長、沒有周期性的較好的投資標的不多,在這種選擇較少的情況下,未來投資者恐怕還是不得不“好了傷疤忘了痛”。

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