“景芝·國標芝香紀念收藏酒”開啟中國香型代表酒投資時代
景芝·國標芝香紀念收藏酒將于11月初登陸上海國際酒業(yè)交易中心面向全球投資者交易。作為中國芝麻香型白酒代表，“景芝·國標芝香紀念收藏酒”獲得王延才、季克良等與會專家的高度認同，成為繼國窖1573、水晶舍得、國典鳳香、古井貢酒之后的第5支上市發(fā)行的白酒投資品種，也進一步吹響了魯酒全國化的號角。
中國白酒共分醬香、濃香、清香、芝麻香、鳳香、米香、特香、豉香、藥香、兼香和老白乾香等11大香型。不同的香型代表著不同的風味特征，這些或明顯或微妙的特征也正體現(xiàn)著傳統(tǒng)白酒文化的博大精深。
上海國際酒業(yè)交易中心總裁李雯峰先生表示，選擇“景芝·國標芝香紀念收藏酒”上市發(fā)行，看中的是其“中國原創(chuàng)國標芝麻香”的地位。芝麻香是建國后兩大創(chuàng)新白酒香型之一，今年是中國芝麻香發(fā)現(xiàn)55周年，為紀念中國酒史上這一重大創(chuàng)新成果，特推出“景芝·國標芝香紀念收藏酒”。
“景芝·國標芝香紀念收藏酒”由景芝酒業(yè)韓曉明、趙德義、來安貴三位國家釀酒大師精心打造。該品種全球限量發(fā)行99999瓶，酒品度數(shù)為55度、容量550毫升、外包裝設(shè)計精美、選用的基酒為甕藏陳放多年的景芝芝麻香原酒。據(jù)悉，市場上暢銷的53%vol一品景芝尚品500毫升的價格是1188元，然而，該款收藏產(chǎn)品的發(fā)行價格才僅僅550元，品質(zhì)相比尚品更加高貴，具有很大的升值空間和投資價值。
李雯峰說，中國芝麻香型白酒代表“景芝·國標芝香紀念收藏酒”的上市發(fā)行，開啟了中國香型白酒品種投資時代，上海國際酒業(yè)交易中心將聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會推出更多的香型代表酒品種，希望形成香型代表酒板塊代表中國參與全球高端投資酒品市場的競爭。
上海國際酒業(yè)交易中心是上海市政府特許設(shè)立的國際酒類公共交易平臺，旨在全球范圍內(nèi)甄選品牌酒商生產(chǎn)的獨具價值的稀有品種酒，通過平臺傳遞給投資者，為國內(nèi)外高端酒所有者與投資者打造一個暢通活躍的交投市場。
據(jù)介紹，“景芝·國標芝香紀念收藏酒”中國芝麻香發(fā)現(xiàn)55周年紀念收藏酒“上市發(fā)行審核會由上海國際酒業(yè)交易中心主辦，山東景芝酒業(yè)股份有限公司承辦。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才擔任本次發(fā)行審核委員會主任，中國釀酒大師、茅臺集團名譽董事長季克良，上海酒類專賣局局長盧榮華，山東省輕工業(yè)協(xié)會會長李偉鳴，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒分會高級顧問胡永松，國家酒檢中心白酒感官鑒評組組長(主任)鐘杰，招商證券分析師、中國著名酒類投資專家董廣陽擔任審核委員。
評審會一致認為，“景芝·國標芝香紀念收藏酒”外觀包裝考究、設(shè)計創(chuàng)意獨特，具有酒體微黃透明、醇厚豐滿、綿柔爽凈、諸味協(xié)調(diào)、余味悠長、芝麻香突出的典型風格，不論從釀造工藝、香型、口感，還是基酒陳放年份等方面，都具有不可復(fù)制性，同意該款酒在上海國際酒業(yè)交易中心發(fā)行，七位評酒專家委員共同簽名蓋章并封藏8份樣酒。收藏證書前10號的紀念收藏酒，將分別贈送國家博物館、山東博物館、馬未都等著名收藏家以及秦含章等全國著名白酒專家定向收藏。
解讀“景芝·國標芝香紀念收藏酒”十大投資價值
投資價值一：
獨特性——傳奇芝麻香
2012年，是中國芝麻香白酒發(fā)現(xiàn)55周年，55年前的1957年，山東省著名釀酒專家于樹民先生在景芝酒中率先發(fā)現(xiàn)芝麻香香味成分，從此開啟了一段傳奇發(fā)現(xiàn)和探索之旅；1965年，國家有關(guān)部門組織臨沂試點，著名白酒專家熊子書先生正式確立了“芝麻香”這一科研課題。1991年，以著名白酒分析專家胡國棟先生為首的《芝麻香型白酒香味成分的剖析》課題組證明了“芝麻香型”的存在。1996年，山東景芝酒業(yè)股份有限公司參與起草的芝麻香白酒行業(yè)標準實施，標志著芝麻香型白酒正式確立。2006年12月，景芝神釀(一品景芝)被中國相關(guān)部門聯(lián)合授予中國芝麻香型白酒代表。自此，芝麻香型白酒開啟了中國白酒香型百花齊放的新紀元。
投資價值二：
美酒密碼——不可復(fù)制的地理環(huán)境
景芝鎮(zhèn)距黃海、渤海各100公里，北臨山東半島最大淡水源——峽山水庫，鎮(zhèn)區(qū)浯河、渠河、濰河三河環(huán)繞，氣候溫潤，極適宜釀酒微生物菌群生長。景芝的酒泉圣地——松下古井，井水清涼甘醇，屢生靈芝，有“景芝水含三分酒”之說。有詩贊曰：“三產(chǎn)靈芝真寶地，松下古井見酒泉”。
投資價值三：
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——釀藝三字經(jīng)
景芝·國標芝香紀念收藏酒傳承景芝釀酒技藝三字經(jīng)——“糧必精、水必甘、器必潔、曲必陳、貯必久、工必細、管必嚴”，被認定為山東省首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
珍稀的芝麻香與其獨特的發(fā)酵釀造工藝是分不開的。總結(jié)其生產(chǎn)釀造工藝要點可為24個字：清蒸續(xù)楂，泥底磚窖，大麩結(jié)合，多微共酵，三高一長(高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、長期貯存)，精心勾調(diào)。
投資價值四：
代表性—— 一款美酒，三個國標
景芝酒，是中國芝麻香型白酒的典型代表，是同時具有三個“國標”的芝麻香型白酒。國標之一：國家技術(shù)標準——景芝酒業(yè)作為企業(yè)代表參與起草了中國國家標準化委員會批準實施的《芝麻香型白酒》國家標準；國標之二：國家酒品標準——芝麻香景芝酒是25種“中國名特白酒國家標準樣品”之一；國標之三：國家地標產(chǎn)品——景芝芝麻香是國家質(zhì)檢部門批準的“國家地理標志保護產(chǎn)品”。集三大“國標”于一身，彰顯了“景芝·國標芝香紀念收藏酒”的巨大投資價值。
投資價值五：
鑒賞性——國標芝香 名家共見證
芝麻香型白酒，自發(fā)現(xiàn)之日起，就一直受到了全國著名白酒行業(yè)專家的青睞。于樹民、周恒剛、熊子書、高景炎、季克良……這些名字與芝麻香都曾有過不解之緣，并為之做出了巨大的貢獻。
于樹民，山東省食品工業(yè)公司總工程師、著名白酒專家。1957年最早發(fā)現(xiàn)芝麻香是景芝白乾酒的特點，是把芝麻香型白酒的研究作為山東白酒創(chuàng)新方向的技術(shù)決策人。
熊子書，著名白酒專家，是最早研究芝麻香的專家之一。他說，芝麻香要成為獨立香型，應(yīng)該以獨立香型參加全國評比。
周恒剛，是景芝酒業(yè)芝麻香研制工程的支持者和推動者，多次來廠指導工作。指出景芝神釀是芝麻香白酒的領(lǐng)軍酒，景芝酒業(yè)是領(lǐng)軍企業(yè)，有“山東東道主，景芝芝麻香”、“此酒只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”等題詞。
高景炎，著名白酒專家、中國食協(xié)白酒專家組組長。多次來廠指導工作并題詞：“承前啟后創(chuàng)新香，與時俱進科學釀，工藝獨特酒味殊，不爭名來名自揚”。
季克良，茅臺酒的現(xiàn)代精神領(lǐng)袖。1985年，在景芝酒廠召開的芝麻香科研成果評定會，時任貴州茅臺酒廠廠長的季克良應(yīng)邀出席。季克良為景芝攻克了芝麻香難關(guān)十分高興，他一口一個“難得！”當場揮毫題寫了“芝麻香有了”這五個大字。
2009年9月11日，季克良專程再赴景芝考察。25年后再品芝麻香，季克良陶醉其中：“芝麻香釀造難度在于需要尋找醬香、濃香、清香三種香型的中間位置，否則就出不來這樣的芝麻香。與25年前相比，不可同日而語了。業(yè)內(nèi)認為，景芝在芝麻香領(lǐng)域的研究水平代表著目前同行業(yè)的高水準，此言不虛。”
投資價值六：
成功拍賣——曾創(chuàng)造20萬元一瓶的天價
2012年8月26日，由榮寶齋·北京榮寶拍賣有限公司在北京亞洲大酒店舉行的拍賣會上，山東景芝酒業(yè)的19件芝麻香“一品景芝珍寶瓶”以136萬元的價格被收藏愛好者拍走，其中1件芝麻香珍寶瓶以高達20萬元拍賣價格成交。此次的拍品是山東景芝酒業(yè)專門為喜愛名白酒、熱愛藝術(shù)品收藏的人士傾力打造的一款主打名酒文化和投資收藏理念的高端理財型白酒。通過此次拍賣會的成功也讓我們看到，山東景芝酒業(yè)的國標地位、精湛工藝、厚重文化和收藏價值早已被白酒投資收藏者所認可。
投資價值七：
唯一性——全球首發(fā) 永不再版
國家公證 酒樣封藏
景芝·國標芝香紀念收藏酒，是上海國際酒業(yè)交易中心掛牌發(fā)行的“香型系列代表酒”之一。本酒品為全球首發(fā)，數(shù)量確定，而且永不再版。本次發(fā)行申請了國家公證，而且將酒樣用酒封藏。據(jù)悉，本次發(fā)行的收藏證書前10號的紀念酒，將分別贈送中國國家博物館、山東博物館、馬未都等著名收藏家及秦含章等全國著名白酒專家定向收藏。
投資價值八：
歷史厚重性——始于酒祖大舜 五千年源遠流長
《世本》一書記載，我國歷史上用谷物造酒肇始于杜康，即夏王朝的少康時期。此說似中偏晚。考古發(fā)現(xiàn)與文獻記載都反映，我國古代用谷物釀酒之祖，是緣起于山東東南部的諸城、莒縣及其周邊一帶的帝舜太昊一族。
1957年，山東省文物考古隊在景芝鎮(zhèn)龍山文化遺址發(fā)掘出大量陶制飲酒、祭祀用器。
考古證實，遠古時已有人類在景芝一帶生息繁衍，從蛋殼黑陶高柄酒杯及出土的一系列同時期飲酒、制酒器皿說明，大汶口文化晚期(5000年前)，在景芝這塊丘陵和河流之間的沃土之上，已是“谷物釀酒正酣”，也就是說，早在5000年前，這里的先民們已經(jīng)熟練地掌握了釀酒技術(shù)，并制造出了精美的酒具，供飲酒使用。
1968年春，在距離景芝酒業(yè)東南方約5公里的山東省諸城市前涼臺地段，出土了東漢時曾任漢陽郡太守——孫琮的墓，墓中一幅《庖廚圖》石刻中的一部分，描繪了景芝酒的釀造秘笈。據(jù)此圖，專家整理出東漢時期釀酒工藝路線，并認為這是漢代及漢代以前釀酒的主要操作方法。這一發(fā)現(xiàn)進一步說明人杰地靈的景芝地區(qū)釀酒歷史之久遠。
投資價值九：
文化傳承性——美酒名鎮(zhèn)，
傳統(tǒng)釀藝的繼承、發(fā)揚與創(chuàng)新
景芝——齊魯三大古鎮(zhèn)之一。景芝鎮(zhèn)歷史悠久，遠古屬東夷人的范圍，春秋戰(zhàn)國以后屬齊國。據(jù)《元史·順帝本紀》記載：“順帝三年至元三年立高密縣、濰川鄉(xiāng)、景芝社巡檢司。”到了明代，景芝更受朝廷重視，遂由“社”改“鎮(zhèn)”。且在萬歷七年，由青州兵備副使轉(zhuǎn)呈都察院題準，專設(shè)萊州府通判一員(從七品)，駐扎本鎮(zhèn)，無論三縣(安丘、高密、諸誠)土著、流民，皆聽該通判鈐制。《中國古今地名大辭典》載：“景芝鎮(zhèn)在山東安丘縣東南50里，接諸城、高密縣界，為往來通路，明萬歷間嘗移萊州通判駐此。清移縣丞駐之，今廢。商業(yè)繁盛，產(chǎn)白酒頗著。”
民國四年排印的《山東通志》記載：“酒，各縣皆有……燒酒(即高粱燒酒)以安邱縣景芝鎮(zhèn)為最盛”；《高密縣志》則記載著景芝的高粱燒酒早在明代初葉即每年納酒稅“一百錠四貫”。當時一錠合十兩紋銀，百錠合千兩之多，可見這里的釀酒業(yè)是相當具有規(guī)模的。納酒稅一百錠之日，不會是燒酒伊始之時，而應(yīng)該是更早一些。
史料記載：“同樣的燒酒班子，同樣的燒酒工藝離開景芝到別處釀酒，風味大有遜色。”有傳承，還要有創(chuàng)新。景芝酒業(yè)歷經(jīng)半個世紀，堅持自主創(chuàng)新，釀造出芝麻香型酒，兼具醬、濃、清三種香型特征，具有獨特的芝麻香風味。2006年被國家有關(guān)部門確定為“中國白酒芝麻香型代表”。
投資價值十：
收藏升值性——限量發(fā)行，超高性價比
景芝·國標芝香紀念收藏酒，全部基酒選用了景芝陶甕陳放五年以上的景芝芝麻香原酒，經(jīng)三位國家釀酒大師精心調(diào)制而成，酒體達到了高端白酒先進水平。本次發(fā)行為全球限量發(fā)行，全球僅發(fā)行99999瓶，數(shù)量有限，每瓶酒都具有編碼和收藏證書。
本次發(fā)行價格僅為550元/支，遠遠低于53°一品景芝尚品的市場流通價格(1188元)，實屬物超所值。又因其具有唯一性和稀缺性的特點，因此未來具有廣闊的升值空間。由此可見，景芝·國標芝香紀念收藏酒，是收藏和投資兩相宜的絕佳酒品。
如何購買“景芝·國標芝香紀念收藏酒”？
如何購買“景芝·國標芝香紀念收藏酒”？上海國際酒業(yè)交易中心總裁李雯峰表示，購買“景芝·國標芝香紀念收藏酒”的開戶及交易手續(xù)與購買股票的流程和模式相似，不同則是交易的標的(對象)不同。購買股票開戶是在證券交易所完成，而購買“景芝·國標芝香紀念收藏酒”則在上海國際酒業(yè)交易中心完成。
李雯峰表示，投資者購買“景芝·國標芝香紀念收藏酒”首先去上海國際交易中心官方網(wǎng)站辦理開戶手續(xù)，按照交易中心官網(wǎng)頁面的指示辦理進行開戶申請，成為上海國際酒業(yè)交易中心會員(所在地區(qū)內(nèi)選擇經(jīng)紀會員)后就辦理完成購買酒產(chǎn)品的第一步。而第二部分則是線下操作，也就是開設(shè)銀行賬號，辦理交易賬號。
“目前，上海國際酒業(yè)交易中心合作的銀行有工商銀行、中國銀行、招商銀行和民生銀行四家銀行。只要有一張上述銀行的借記卡，那么就可以到相關(guān)銀行申請上海國際酒業(yè)交易中心交易結(jié)算賬號，并完成借記卡與交易結(jié)算賬號捆綁，再去下載交易酒產(chǎn)品的軟件輸入賬號及密碼后就可以進行申購或購買。”李雯峰介紹，“‘景芝國標芝香’路演結(jié)束后，投資者則根據(jù)公告指定日期進行申購，每個人購買資金的下線是5萬元，最高上限為500萬元。”
白酒收藏要關(guān)注五大要素
專家認為，白酒收藏要重點關(guān)注五個要素。一是度數(shù)，只有50度以上的白酒才有收藏價值；二是時間，存藏時間越久遠的藏酒價值越高；三是數(shù)量，供給的數(shù)量有限，現(xiàn)存的數(shù)量越少的藏酒，越珍貴，價值越高；四是出身，出身名門、歷史悠久、專業(yè)美譽、誠信清白的藏酒越發(fā)可貴；五是包裝，包裝既要體現(xiàn)精致工藝，又要體現(xiàn)酒類傳統(tǒng)文化為最佳。
收藏酒品的文化價值和時間價值是選擇時的重中之重。酒文化，特別是中國的酒文化指涉很廣，它包括酒的釀造史、飲用史、經(jīng)營史、包裝裝潢史、廣告宣傳史、酒器酒具制造史等等。正因為酒產(chǎn)品附有諸多文化內(nèi)涵，其銷售價格并不完全由成本來決定。一些年份酒和紀念酒因為其酒品本身所附著的文化背景成為是收藏的首選，部分高端白酒因其豐富的人文價值和深厚的文化積淀，成為身份和地位的象征。
酒品收藏的本質(zhì)——通過陳藏手段，選取具有陳藏能力的極優(yōu)質(zhì)酒品，利用越陳酒越香的原理，從而獲得最優(yōu)質(zhì)酒品的稀缺資源。其稀缺性隨時間的推移，愈發(fā)珍貴，從而獲得其價值的增長。
各方點評
魯酒振興進入了一個新的發(fā)展里程碑
山東省工商聯(lián)有關(guān)領(lǐng)導表示，景芝酒業(yè)開創(chuàng)“芝麻香型白酒”，以差異化的個性改寫了魯酒無香型代表的歷史，成為新中國成立以來兩大創(chuàng)新白酒香型之一，為振興魯酒、強化魯酒高端品牌建設(shè)，促進魯酒全面振興與發(fā)展打下好的基礎(chǔ)。這次，“景芝·國標芝香紀念收藏酒”在上海國際酒業(yè)交易中心發(fā)行上市，實現(xiàn)白酒產(chǎn)品證券化和金融化，創(chuàng)新的營銷模式，無疑為魯酒跨出山東、推向世界、加快全國化進程，以及為魯酒發(fā)展成為全國知名的高端白酒品牌起到助推引導的重要作用，標志著芝麻香品牌建設(shè)又邁出了可喜的步伐，魯酒振興進入了一個新的發(fā)展里程。
期待景芝推動芝麻香進軍全國市場
山東省安丘市有關(guān)領(lǐng)導表示，安丘地大物博，人杰地靈。在整個安丘發(fā)展過程中，景芝酒業(yè)公司具有舉足輕重的地位，在安丘工業(yè)10個領(lǐng)先品牌中，“中華老字號”景芝白乾、中國馳名商標“景陽春”、“景芝”占據(jù)三席，成為引領(lǐng)魯酒振興的高端品牌，越來越受到社會的關(guān)注。今年是中國芝麻香白酒發(fā)現(xiàn)55周年，景芝酒業(yè)在慶祝中國芝麻香白酒發(fā)現(xiàn)55周年活動之際，推出了“景芝·國標芝香紀念收藏酒”，通過了上市發(fā)行審核委員會評審，該款酒即將在上海國際酒業(yè)交易中心發(fā)行。這對提升芝麻香品牌影響力，增強企業(yè)發(fā)展活力必將產(chǎn)生深遠的影響。期待來自安丘市景芝鎮(zhèn)的景芝酒業(yè)能夠推動芝麻香進軍全國市場，成為引領(lǐng)魯酒振興的高端品牌。
“景芝·國標芝香紀念收藏酒”上市吹響魯酒全國化的號角
山東景芝酒業(yè)股份有限公司董事長劉全平表示，本次上市發(fā)行會是中國芝麻香產(chǎn)品在資本市場第一次亮相，是一次難得的機遇。“景芝·國標芝香紀念收藏酒”的成功上市，對加快魯酒創(chuàng)新營銷模式，率先走出山東，走向世界，實現(xiàn)全國化，推動中國芝麻香白酒的壯大發(fā)展具有重要意義。通過資本市場的洗禮，將進一步提升芝麻香品牌的影響力，增強景芝酒業(yè)的核心競爭力，為企業(yè)的健康發(fā)展注入強大動力。景芝酒業(yè)將進一步創(chuàng)新營銷模式，提高經(jīng)營業(yè)績，為回饋投資者和消費者對景芝的厚愛支持做出不懈努力。
希望景芝酒早日實現(xiàn)百億目標
中國釀酒大師、茅臺集團名譽董事長季克良與景芝酒曾結(jié)下了25年的不解“情緣”。季克良在“景芝·國標芝香紀念收藏酒”發(fā)審會上表示，芝麻香比茅臺酒廠提出醬香的時間還要早7年，景芝芝麻香的品質(zhì)也越來越穩(wěn)定，此次在上海國際酒業(yè)交易中心上市發(fā)行，這個形式非常好，對企業(yè)、對消費者、百姓都是有利的，有助于增加財富性收益。他說，這幾年景芝發(fā)展很快，三大香型中，醬香茅臺、濃香五糧液都已是百億企業(yè)。芝麻香型作為一個單獨的香型，大膽提出“景芝百億目標”，讓自己感受很深，希望景芝酒早日實現(xiàn)百億目標。
“景芝·國標芝香”彌補了酒品的稀缺
中國食品工業(yè)協(xié)會白酒協(xié)會高級顧問胡永松認為，在上海國際酒業(yè)交易中心已上市的四款白酒當中，“景芝·國標芝香”風格獨特，差異明顯，彌補上海國際酒業(yè)交易中心品種的稀缺。景芝酒是芝麻香型的典型代表，工藝非常獨特。第一：自然的純良固態(tài)發(fā)酵與強化固態(tài)發(fā)酵的結(jié)合，增加了有益菌種的數(shù)量；第二：大曲和麩曲相結(jié)合，使景芝酒具有麩曲清香的色彩；第三：濃、清、醬三種工藝的交叉結(jié)合，形成芝麻香的特色工藝，產(chǎn)生了特色風格。芝麻香型“景芝·國標芝香”與其他香型酒相比差異明顯，個性張揚，特點突出，稀缺體現(xiàn)出來了，收藏和投資的價值出來了。
市場有風險 投資需謹慎