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獐子島漁業(yè)參與制定水產(chǎn)加工國際法典
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2012-09-04 作者：記者 閆平/大連報道 來源：經(jīng)濟參考網(wǎng)
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日前，大連獐子島漁業(yè)集團收到全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會水產(chǎn)加工分技術(shù)委員會來函，就國際食品法典委員會水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品專業(yè)委員會即將審定的扇貝、鮑魚和鱘魚類產(chǎn)品加工操作規(guī)范等草案向獐子島漁業(yè)征求意見。此次獐子島漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)意見的提供，可在最大程度上維護我國水產(chǎn)品加工、貿(mào)易在國際上的話語權(quán)和經(jīng)濟利益。
獐子島漁業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一直處于國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先地位，公司產(chǎn)品在加工生產(chǎn)中嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，深受市場和消費者的認(rèn)可。多年來，公司相繼制定了淡干海參、速凍鮑魚等30多項企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并參與多項國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的制定，以及大連海參、大連鮑魚等地理標(biāo)志產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的制定，彰顯了獐子島漁業(yè)“行業(yè)塑造者”的地位，同時也提升了企業(yè)的創(chuàng)新能力和產(chǎn)品的市場競爭力，引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展方向，推動行業(yè)的健康發(fā)展。
據(jù)了解，此次征求意見的標(biāo)準(zhǔn)草案將在10月份召開的國際食品法典委員會水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品專業(yè)委員會第
32屆年會上進行討論審定。標(biāo)準(zhǔn)草案中涉及我國相關(guān)的水產(chǎn)品品種主要包括速凍扇貝柱、鮮活和速凍鮑魚、鱘魚魚籽醬、熏魚等。
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