近期，國內(nèi)果汁飲料巨頭匯源陷入一連串的負(fù)面新聞：先是因“倒賣”匯源商標(biāo)官司一案被媒體炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，接著匯源中期報(bào)告顯示，匯源上半年由盈轉(zhuǎn)虧，虧損額高達(dá)3200多萬元。
業(yè)內(nèi)人士分析，自2008年可口可樂以24億美元收購匯源果汁被商務(wù)部否決后，匯源果汁的經(jīng)營業(yè)績就一直不振，而今年上半年更是出現(xiàn)巨虧，主要是果汁飲料行業(yè)幾大食品飲料企業(yè)競爭慘烈、果汁業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重以及匯源自身管理等幾方面原因。
匯源巨虧
自2008年可口可樂收購匯源果汁最終泡湯，冷清收場后，當(dāng)時(shí)曝光度如日中天的匯源星光便開始慢慢變得暗淡，幾乎淡出了公眾的視野。雖然其仍是果汁飲料市場的強(qiáng)有力競爭者，但其不溫不火的市場卻是不爭的事實(shí)。
近來，匯源更是惹上被業(yè)內(nèi)稱為“王老吉第二案”的商標(biāo)權(quán)官司，對方甚至指出匯源旗下的北京匯源飲用水有限公司利用“匯源”商標(biāo)授權(quán)收費(fèi)進(jìn)行合同欺詐并提出巨額賠償要求，而事情的結(jié)果至今未有定論。
8月27日晚，記者從匯源果汁發(fā)布的上半年業(yè)績獲悉，自可口可樂收購案后便一蹶不振的匯源虧損頹勢仍在持續(xù)。
匯源果汁2012年中報(bào)顯示，公司上半年由盈轉(zhuǎn)虧，營收16.9億，較上年同期減少7%，凈虧損3217萬元人民幣。
記者查閱匯源歷史財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2008年全年，經(jīng)歷可口可樂收購案的匯源果汁利潤總額僅實(shí)現(xiàn)2.15億元，同比下降近四成，而歸屬于上市公司股東的凈利潤更是大幅下滑86%；2009年，匯源果汁凈利潤情況有所好轉(zhuǎn)，雖然只有2.335億元，但主要是通過下半年扭轉(zhuǎn)業(yè)績。2010年上半年匯源凈利潤虧損7224.7萬元，是該公司上市以來的首次虧損。隨后匯源銷售代表減員大約4000人，裁員幅度約為30％。2011年匯源果汁總營收達(dá)38.26億元，然而撇除政府相關(guān)補(bǔ)貼，利潤只是可憐的3690萬元。
據(jù)記者了解，對于今年上半年出現(xiàn)虧損，匯源在香港舉行的業(yè)績說明會(huì)上表示，虧損是因?yàn)榻衲晟习肽旰腿ツ晖诳蓳Q股債券的收益不同。若剔除掉這部分影響，公司本期盈利應(yīng)為760萬元。
對于匯源方面的解釋，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為這是避重就輕，匯源虧損嚴(yán)重，應(yīng)該有其深層原因。實(shí)際上，匯源虧損折射出行業(yè)競爭加劇及匯源自身方方面面的問題。
另外，今年國內(nèi)飲料行業(yè)銷量普漲，而匯源銷量卻出現(xiàn)下跌，對此，匯源執(zhí)行總裁周紅衛(wèi)表示，這是由于公司的大包裝飲品加價(jià)了8%，因此影響銷量下跌。周紅衛(wèi)稱預(yù)計(jì)公司下半年銷售和盈利都會(huì)比上半年好，公司會(huì)加大毛利率產(chǎn)品的銷售占比，目前公司“百分百果汁”等產(chǎn)品的毛利率較高，公司將提高這部分產(chǎn)品的銷售占比，由上半年44%的占比提升至下半年的60%以上。
行業(yè)混戰(zhàn)
提到果汁飲料，在果汁行業(yè)深耕多年的匯源當(dāng)然是赫赫有名的品牌。然而，據(jù)記者了解，今非昔比，目前的果汁飲料市場，早已是各家食品巨頭拼命圈地、各中小型企業(yè)擠破腦袋進(jìn)入，競爭形勢近乎慘烈。
僅企業(yè)品牌而言，除匯源外，可口可樂、統(tǒng)一、康師傅、娃哈哈等響當(dāng)當(dāng)?shù)氖称凤嬃暇揞^都有自己的拳頭產(chǎn)品，并非匯源一家獨(dú)大。而就品種而言，我國果汁飲料的品種就高達(dá)120多種，競爭相當(dāng)激烈。此外，目前全國果汁飲料廠商多達(dá)4000余家，果汁飲料行業(yè)已是戰(zhàn)火四起。
以可口可樂為例，面對碳酸飲料下滑和其它飲料的強(qiáng)勢崛起，早在上世紀(jì)九十年代中期，可口可樂就開始戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，涉足非碳酸飲料市場。可口可樂除進(jìn)行可樂產(chǎn)品的投資外，還積極布局“非碳酸飲料”市場，其中在果汁飲料市場取得重大進(jìn)展，果汁飲料成為可口可樂掘金的新領(lǐng)域。
雖然可口可樂收購匯源最終失利，但并沒有影響其圖謀中國果汁行業(yè)霸主的夢想，反而加速戰(zhàn)略擴(kuò)張。美汁源等果汁飲料的成功成為可口可樂非碳酸飲料戰(zhàn)略的重要突破口。
資料顯示，2004年，可口可樂美汁源果粒橙產(chǎn)品首度在中國市場推出后，上市第一年便取得矚目成績，其后產(chǎn)品銷量每年都實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長。2009年初，可口可樂又陸續(xù)在“美汁源”的平臺(tái)下推出了C粒檸檬、爽粒葡萄等果汁飲料產(chǎn)品。
食品行業(yè)研究員周思然對記者表示，隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)及對碳酸飲料危害認(rèn)識(shí)的逐漸深入，碳酸飲料的消費(fèi)市場呈日益萎縮的態(tài)勢。可口可樂看到了這一趨勢，改變產(chǎn)品發(fā)展重心，逐漸向非碳酸飲料進(jìn)軍。
博創(chuàng)顧問快消品分析師吳偉俊表示，百事可樂、可口可樂、統(tǒng)一、康師傅基本瓜分了中國的低濃度飲料市場，匯源在中濃度與百分百果汁領(lǐng)域已經(jīng)是老大哥，上升空間有限。
吳偉俊認(rèn)為，在中低濃度果汁市場上，可口可樂“美汁源”的市場份額為25.1%，康師傅旗下的“每日C”和“康師傅果汁”雙品牌共占20.5%，統(tǒng)一的“多果汁”系列占18.3%，百事可樂的“果繽紛”占7.2%。
AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，在果汁飲料領(lǐng)域，內(nèi)地的果汁飲料市場前三強(qiáng)的排名分別為：可口可樂、康師傅和統(tǒng)一。
除果汁行業(yè)競爭激烈外，國內(nèi)飲料行業(yè)受全球經(jīng)濟(jì)低迷影響較大，而且與其它飲料一樣，同質(zhì)化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。
最新數(shù)據(jù)顯示，今年一季度全國飲料總產(chǎn)量比上年同期增長僅為12.92%。2011年，康師傅冰糖雪梨果汁飲料取得成功，引發(fā)其它各品牌一窩蜂地推出冰糖雪梨。然而除冰糖雪梨外，其它品種的果汁飲料非常罕見。
而就匯源而言，目前匯源果汁在消費(fèi)覆蓋面更廣的低濃度果汁方面行業(yè)排名已經(jīng)由第四下滑至第六，原有的支柱產(chǎn)品中高濃度果汁市場已經(jīng)基本飽和。在國內(nèi)的果汁市場，可口可樂與匯源雙方的市場份額已經(jīng)相差無幾。
面對匯源果汁嚴(yán)重下滑的業(yè)績，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，除了整個(gè)飲料行業(yè)不振和果汁市場競爭激烈外，匯源企業(yè)自身管理方面也存在不足。
有分析指出，此次匯源果汁陷入商標(biāo)官司，被對方指責(zé)欺詐、被媒體熱炒，這不過是匯源遲遲未能解決的管理問題的縮影。因?yàn)閰R源是一個(gè)徹頭徹尾的家族企業(yè)，較為封閉、防御性較強(qiáng)，數(shù)量眾多的親屬介入到高管層，這讓職業(yè)經(jīng)理人沒有脫穎而出的機(jī)會(huì)，也嚴(yán)重影響到非家族成員的工作積極性。