據(jù)媒體報(bào)道，中國水產(chǎn)協(xié)會(huì)近日召開“鯊魚可持續(xù)利用”會(huì)議，稱“魚翅消費(fèi)是中國的傳統(tǒng)文化”，食用魚翅是“對(duì)廢棄資源的有效利用，是中國節(jié)儉美德的體現(xiàn)”。水產(chǎn)協(xié)會(huì)還將推出白皮書，駁斥“魚翅消費(fèi)導(dǎo)致鯊魚瀕臨滅絕”的觀點(diǎn)，并提出“拒食魚翅是一種資源的極大浪費(fèi)”的觀點(diǎn)。消息傳出，引發(fā)強(qiáng)烈反響。
很多網(wǎng)民表示，魚翅消費(fèi)無關(guān)傳統(tǒng)，亦非文化，“拒食魚翅是一種資源的極大浪費(fèi)”之論純屬雷人雷語，有利益代言之嫌。不少網(wǎng)民認(rèn)為，拒食魚翅有賴于認(rèn)識(shí)上的到位和觀念上的轉(zhuǎn)變。
無關(guān)“傳統(tǒng)文化”
魚翅消費(fèi)真的是中國的“傳統(tǒng)文化”嗎？網(wǎng)民“喬志峰”認(rèn)為，是不是傳統(tǒng)有待商榷，但絕對(duì)不是文化。傳統(tǒng)有好有壞，好的是文化，壞的是糟粕；好的要繼承要發(fā)揚(yáng)，壞的要淘汰要唾棄。吃魚翅即使真的是傳統(tǒng)，也不是什么好傳統(tǒng)，就別拿出來獻(xiàn)寶啦。并且，現(xiàn)在公眾早已沒那么好忽悠了。
還有網(wǎng)民認(rèn)為，說到底，這是一個(gè)屁股決定腦袋的問題。水產(chǎn)協(xié)會(huì)的人會(huì)說吃魚翅不好嗎？！
網(wǎng)民“子在淵”說，7月份，國務(wù)院有關(guān)人士表示，“有望在3年內(nèi)發(fā)文規(guī)定公務(wù)接待不得食用魚翅”，這事實(shí)上表示了國人對(duì)魚翅消費(fèi)的一種共識(shí)。何以水產(chǎn)協(xié)會(huì)卻公然唱反調(diào)，為吃魚翅而搖旗吶喊呢？誠然，鯊魚作為一種魚類資源，在沒有明令禁止的情況下可以適度食用。但無論如何，以“拒食魚翅是浪費(fèi)”的出格話語為行業(yè)利益代言，都是丑陋的表演。
勿貼“節(jié)儉”標(biāo)簽
網(wǎng)民“戰(zhàn)釗”認(rèn)為，作為水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)，挑戰(zhàn)動(dòng)物保護(hù)主義者的底線并不奇怪，然而，拋出“節(jié)儉與浪費(fèi)”的觀點(diǎn)卻令人錯(cuò)愕，吃魚翅是節(jié)儉？不吃魚翅是浪費(fèi)？水產(chǎn)協(xié)會(huì)將食用魚翅等同于“節(jié)儉美德”，祖宗也會(huì)被氣死。“量腹而食，度身而衣”。長期以來，魚翅都與“燕窩、鹿茸、熊掌”一類的食物并列，價(jià)格甚高，是“有錢人”才消費(fèi)得起的“珍饈”。如此看來，食用魚翅是“節(jié)儉”還是“浪費(fèi)”？
網(wǎng)民“子在淵”指出，據(jù)美國《科學(xué)》雜志統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在有110種鯊魚正處在瀕臨滅絕的邊緣，如果不控制市場(chǎng)對(duì)魚翅的需求，在未來10年內(nèi)，某些鯊魚種群將徹底消失，進(jìn)而導(dǎo)致某些鯊魚物種整體滅絕，因而水產(chǎn)協(xié)會(huì)駁斥“魚翅消費(fèi)導(dǎo)致鯊魚瀕臨滅絕”這一出發(fā)點(diǎn)本身就經(jīng)不起推敲。
網(wǎng)民“顧德寧”稱，魚翅，被營養(yǎng)界認(rèn)為是“一種沒有什么營養(yǎng)價(jià)值的軟骨組織”，我國卻每年花巨資進(jìn)口且有市場(chǎng)，這是一種不可理喻的消費(fèi)行為。
不過，也有網(wǎng)民指出，既然“吃不吃魚翅”已成一場(chǎng)公共論戰(zhàn)，就需要論戰(zhàn)雙方厘清科學(xué)和道德的邊界，分清事實(shí)判斷和價(jià)值選擇。期待水產(chǎn)行業(yè)和環(huán)保者都能拿出更多數(shù)據(jù)和案例，用事實(shí)來說服公眾，也期待更為中立的科研機(jī)構(gòu)介入，避免觀點(diǎn)先行的研究。