有機蜂蜜每公斤358元、有機豬肉每公斤160元、有機雜糧每盒(268克)268元……近年來，一些食品包裝上紛紛標注“有機”二字，并標榜“高質(zhì)高價”。這些有機食品貨真價實嗎？
“新華視點”記者近期深入山東、廣西等地，追蹤一些有機食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)現(xiàn)，隨意標注“有機”、花錢購買認證、張貼假冒認證等現(xiàn)象屢見不鮮。一些售價不菲的有機食品，只是披著“有機”外衣的大路貨，亟待整治。
超市銷售：有機食品“李鬼”多
記者近日在山東、廣西多家超市中，隨機問20余名消費者“什么是有機食品”，回答“五花八門”：“包裝上有‘有機’二字”“標價比普通食品貴很多”“口感好、有營養(yǎng)、無污染”……由于認知模糊，一般消費者很難判斷有機食品的真假。
在濟南市銀座超市馬鞍山人防店中，一款“農(nóng)圣莊園”牌扁蕓豆包裝上原本沒有“有機”字樣，但在超市價簽上，這款扁蕓豆的商品名稱卻變成了“農(nóng)圣莊園有機扁蕓豆”。
除了“有機”二字隨意貼，還有的食品包裝上只貼了“有機產(chǎn)品認證標志”，但沒有認證機構(gòu)的標識。
記者在南寧市青秀區(qū)“利客隆”超市發(fā)現(xiàn)，“德偉有機八寶米”的包裝上稱產(chǎn)品“按國際有機食品通行標準生產(chǎn)”“無化學(xué)農(nóng)藥”“無化學(xué)肥料”“無化學(xué)添加劑”“無人造色素”“無轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”，并貼了“有機認證”“有機食品”標志，但卻沒有認證單位。
我國有機產(chǎn)品認證管理辦法規(guī)定，獲得有機產(chǎn)品認證的單位或個人，應(yīng)當(dāng)標注認證機構(gòu)的標識或機構(gòu)名稱。
不僅如此，還有的“有機食品”認證已過期或撤銷。山東多家超市中均有銷售的“山東榮豐食用菌有限公司”生產(chǎn)的多種有機食用菌，外包裝上有機產(chǎn)品認證標志、認證機構(gòu)名稱標注齊全，并且標明有機認證證書編號。但記者據(jù)此上“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”查詢發(fā)現(xiàn)，證書截止日期顯示“2010－05－19”，證書狀態(tài)顯示“撤銷”。
在廣西，針對一些超市銷售的“有機雜糧”“兒童有機胡蘿卜面”等食品，記者查詢其認證碼時，要么顯示“沒有找到符合條件的記錄”，要么顯示已撤銷或已過期。
認證環(huán)節(jié)：幾萬元叫賣“有機”證書
根據(jù)超市提供的信息，記者聯(lián)系上一位常年在北京、山東、廣西等地做“有機食品”收購、加工、包裝的經(jīng)紀人劉剛。他表示，有機食品行業(yè)之亂，關(guān)鍵是認證環(huán)節(jié)隨意性大。
“像中綠華夏、南京國環(huán)等知名認證機構(gòu)還可以，但對不少認證機構(gòu)來說，你只要花兩三萬塊錢，基本就能拿下有機食品認證。”劉剛透露，交了錢，一些認證機構(gòu)或中介公司會派專人幫助“搞定”申請、文件審核、實地檢查等認證全流程。
不僅如此，因受利益驅(qū)動，有些認證機構(gòu)甚至主動找加工企業(yè)花錢買有機食品認證。
山東壽光市硯祥有機蔬菜公司就曾被“游說”。這家公司總經(jīng)理張硯祥坦言：“我們公司的多個蔬菜品種通過中綠華夏有機認證后，不少認證機構(gòu)就主動打電話給我，說只要交錢，最多一個月就能把沒通過認證的菜品也認證了。這不是亂套了嗎？”
根據(jù)劉剛提供的線索，記者聯(lián)系到上海一家包裝印刷公司。在電話中，對方直言，可根據(jù)客戶要求印制“有機認證”“綠色認證”等各種標簽，也可以將“有機認證”直接印刷到包裝盒上，根據(jù)包裝材質(zhì)不同單個費用從幾毛錢至幾百元不等。
因為認證環(huán)節(jié)不規(guī)范，導(dǎo)致“有機食品”滿天飛，行業(yè)誠信度下降。劉剛說：“有的企業(yè)收購普通食品后，經(jīng)過簡單加工包裝后，干脆直接貼上假冒有機認證標識，這樣做獲利往往翻番，個別品種甚至超過500%。”
針對認證中出現(xiàn)的問題，記者聯(lián)系到負有監(jiān)管責(zé)任的國家認監(jiān)委。相關(guān)工作人員表示，按照有機產(chǎn)品認證管理辦法，國家認監(jiān)委應(yīng)組織地方認證監(jiān)管機構(gòu)對有機產(chǎn)品認證，但目前有機食品監(jiān)管體制還不完善，僅靠認監(jiān)委一個部門很難進行“全覆蓋監(jiān)管”。
山東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品研究所副研究員趙曉燕表示，目前我國有機食品認證資質(zhì)審查不嚴，特別是一些中介公司也在承攬認證業(yè)務(wù)，擾亂了有機食品認證管理體系，應(yīng)當(dāng)引起重視。
生產(chǎn)監(jiān)管：不靠“標準”靠“自律”
按照國際標準，有機食品來自嚴格的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，那么有機食品究竟是怎樣生產(chǎn)的？記者為此走訪了山東、廣西多家有機食品生產(chǎn)基地。
山東肥城市已種植有機菜十多年，目前已發(fā)展到17.8萬畝，在業(yè)內(nèi)有“全國有機蔬菜第一縣”稱謂。該市邊院鎮(zhèn)濟河堂村農(nóng)民朱慶國說，有機蔬菜是“金字招牌”，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)民靠它發(fā)了財，因此大家自覺維護這塊牌子。在有機菜園里，肥料用的是農(nóng)家肥，防治害蟲用的是防蟲燈等生物手段，平時有專人巡邏，外人不準進入。
“有機食品的生產(chǎn)成本要高出普通食品許多。”
廣西八桂田園生產(chǎn)部負責(zé)人韋志林說，以有機菜心為例，種植一畝菜心所需的肥料、人工、防蟲設(shè)施、認證管理費等大約為7000元，因此每公斤有機菜心的生產(chǎn)成本約為14元，是普通菜心的幾倍。
正因有機食品生產(chǎn)成本高，一些生產(chǎn)者出于利益計算，很難嚴格按標準生產(chǎn)。在山東、廣西一些有機蔬菜生產(chǎn)基地，個別農(nóng)民坦承“為了增產(chǎn)，使用過違規(guī)的化肥、農(nóng)藥”，也有農(nóng)民坦言“盡管有生產(chǎn)標準，但實際操作就靠自律，誰來監(jiān)管？”。
“有機食品全程監(jiān)管存在交叉或空擋。”山東肥城市農(nóng)業(yè)局副局長趙勝文等人表示，農(nóng)業(yè)部門管生產(chǎn)，認監(jiān)委管認證，工商部門管流通，衛(wèi)生部門管餐桌，哪個部門都說得上話，但哪個部門也不是完全說了算。“哪怕只有一個部門監(jiān)管缺位，也無法管好有機食品。”
“九龍治水”搞不好有機食品，全程監(jiān)管需要管理創(chuàng)新。趙曉燕等專家表示，當(dāng)務(wù)之急是專項整治認證領(lǐng)域之亂，同時重拳打擊假冒有機食品，將違規(guī)經(jīng)營者逐出市場。
