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菜場(chǎng)里也用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 江陰牢筑農(nóng)產(chǎn)品安全防火墻
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2011-09-15 作者：王敏 范崢 來(lái)源：經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)
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家住虹橋三村的吳阿姨在健康菜場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)1公斤小排后，攤主遞給她一張電子秤直接打印的小票，上面清楚地印著市場(chǎng)名、攤位號(hào)、賣(mài)家名、品名、單價(jià)、金額、時(shí)間、追溯碼等各類(lèi)信息。在江蘇省江陰市，菜場(chǎng)里也用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。該市已借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在全市域建立起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)從“農(nóng)田到餐桌”、從“養(yǎng)殖到市場(chǎng)”的無(wú)縫監(jiān)管，全面筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“防火墻”。
全市制定出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)實(shí)施方案，推行無(wú)公害基地建設(shè)、無(wú)公害及綠色食品申報(bào)認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、放心肉菜系列工程。目前，該市放心菜基地近10萬(wàn)畝，所產(chǎn)蔬菜占市區(qū)放心菜供應(yīng)量的40%以上，放心水產(chǎn)品基地6.5萬(wàn)畝。通過(guò)認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品面積22.95萬(wàn)畝，占全市食用農(nóng)產(chǎn)品種植面積的65%以上。在擴(kuò)大綠色、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積的基礎(chǔ)上，江陰開(kāi)始試種有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，今年在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田種植了500畝有機(jī)水稻。
奶牛安裝FRID芯片，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)每頭奶牛的身體狀況一目了然；水中的PH值、氧氮含量等數(shù)據(jù)每10分鐘傳遞到水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)的手機(jī)中；豬舍的溫度、濕度能自動(dòng)化控制；蛋雞生了病通過(guò)視頻由農(nóng)技專(zhuān)家診斷……物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)給江陰畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了新的活力。江陰定海畜禽公司推行放心肉安全信息感知技術(shù)后，對(duì)每頭小豬的喂養(yǎng)狀況等都有電子記錄。該養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬不僅生病幾率降低，肉質(zhì)也改善了，成為市場(chǎng)搶手貨，其肉價(jià)要比市場(chǎng)上每公斤貴4元左右。借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，江陰建立了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)畜禽產(chǎn)品在養(yǎng)殖、屠宰、流通各個(gè)環(huán)節(jié)中的“一物一碼”，做到“從養(yǎng)殖到市場(chǎng)”的全程追溯。
今年8月份投運(yùn)的農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)店，里面安裝了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測(cè)儀，不僅讓老百姓享受到了農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)的價(jià)格優(yōu)惠，還保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。此外，江陰市還構(gòu)建起遍布城鄉(xiāng)的“食品安全檢測(cè)網(wǎng)”，江陰市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心除了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留等指標(biāo)檢測(cè)外，還對(duì)其生長(zhǎng)的土壤和周?chē)髿猸h(huán)境進(jìn)行檢驗(yàn)。全市19家較大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均配置了“八合一”快速檢測(cè)儀，可對(duì)上市農(nóng)產(chǎn)品、副食品的吊白塊、亞硝酸鹽、甲醛等有害化學(xué)物質(zhì)實(shí)施快速有效檢測(cè)；其它農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則利用快速檢測(cè)箱對(duì)入場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)殘抽檢，確保農(nóng)產(chǎn)品安全。
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