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        新希望董事長(zhǎng)劉永好:豬肉價(jià)格年內(nèi)難回調(diào)
        2011-06-26   作者:李秀中  來源:第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)
         
        【字號(hào)

            豬肉價(jià)格在最近幾年上演過山車行情,引發(fā)了人們關(guān)于“豬周期”的爭(zhēng)議。新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好認(rèn)為,解決好“豬周期”難題,不能簡(jiǎn)單地在豬肉價(jià)格跌了國(guó)家采取收儲(chǔ),豬少了國(guó)家又采取補(bǔ)貼等措施,更重要的是建立根本的機(jī)制。

            豬肉價(jià)格年內(nèi)難回調(diào)

            在26日舉行的2011(第十一屆)中國(guó)企業(yè)“未來之星”年會(huì)上,劉永好接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)表示,豬肉價(jià)格還沒有看到下跌的趨勢(shì),年內(nèi)都會(huì)在相對(duì)高點(diǎn)運(yùn)行,適當(dāng)?shù)幕卣{(diào)有可能,但是不會(huì)調(diào)得很多。
            四川素有“豬糧安天下”之稱,但是最近一個(gè)月,四川生豬價(jià)格大幅飆升。6月24日,四川省畜牧局發(fā)布的6月第四周生豬行情數(shù)據(jù)顯示,此前一周四川省生豬均價(jià)繼續(xù)上揚(yáng),育肥豬每公斤均價(jià)突破17.00元,豬糧比也突破7比1。
            事實(shí)上,相比而言,全國(guó)生豬各項(xiàng)均價(jià)要比四川的價(jià)格更高。據(jù)搜豬網(wǎng)6月22日對(duì)全國(guó)3000多個(gè)樣點(diǎn)調(diào)查,全國(guó)活豬均價(jià)19.24元/公斤(比四川高11.23%)、仔豬均價(jià)31.19元/公斤(比四川高17.41%)、后備母豬均價(jià)1648元/頭(比四川高17.78%),豬肉均價(jià)28.40/公斤(比四川高6.97%)。
            劉永好表示,豬肉價(jià)格高是由幾個(gè)原因造成的:第一,糧食價(jià)格,因?yàn)轲B(yǎng)豬60%的成本來源于糧食;第二,柴油、化肥這些生產(chǎn)要素也在漲價(jià);第三,勞動(dòng)力成本增加;第四就是土地、房產(chǎn),因?yàn)轲B(yǎng)豬要蓋圈舍,這些所有要素都在漲,還有周期的波動(dòng)、疾病的影響等。
            不僅如此,在豬肉流通環(huán)節(jié),成本也在上升。為了降低流通環(huán)節(jié)的成本,劉永好說,新希望在北京等華北市場(chǎng)考慮進(jìn)行直供,目前在成都已經(jīng)開始進(jìn)行直供。他表示,新希望將會(huì)將直供和市場(chǎng)體系的流通結(jié)合起來。
           
            解決“豬周期”需要根本變革
           
            不過,劉永好表示:“現(xiàn)在肉價(jià)這么高,一定程度上拉高了CPI,怎么滿足市場(chǎng)的供應(yīng),生產(chǎn)老百姓放心的肉蛋奶產(chǎn)品,同時(shí)又要讓養(yǎng)豬的農(nóng)民、企業(yè)有錢賺,這是一個(gè)難事。”
            2007年,由于養(yǎng)豬虧損,很多養(yǎng)豬戶不僅存欄不足,而且還宰殺了母豬,豬肉價(jià)格一路飆升,國(guó)家連續(xù)出臺(tái)政策補(bǔ)貼生豬養(yǎng)殖,然而,劉永好說:“豬多了以后,肉價(jià)就低,像2009年9月份以后,養(yǎng)豬基本上都虧損,現(xiàn)在豬又少了,價(jià)格翻了一番還要多,老百姓壓力很大。”
            四川省畜牧局的分析也顯示,2007年起國(guó)家從政策和資金上扶持養(yǎng)豬業(yè),使許多社會(huì)資金投入養(yǎng)豬業(yè),生豬數(shù)量大幅上升。但由于養(yǎng)豬業(yè)不確定因素增加,近年國(guó)家扶持政策力度小于往年,社會(huì)資金投入養(yǎng)豬業(yè)顯著減少。
            劉永好表示,解決“豬周期”難題,國(guó)家采取收儲(chǔ)補(bǔ)貼這些措施一定程度上是對(duì)的,但是更重要的是建立根本的機(jī)制,就是規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)鏈化,而且在這個(gè)過程中,還有疾病防治、科學(xué)養(yǎng)豬、較好的食品加工。“它是一個(gè)體系,一個(gè)制度,必須走一條支持規(guī)模化的、現(xiàn)代化的、產(chǎn)業(yè)鏈化的養(yǎng)豬體系的路,這條路需要企業(yè)去探索,需要國(guó)家的支持,需要老百姓的認(rèn)可。”
            劉永好介紹,現(xiàn)在沿海地區(qū)生豬散養(yǎng)已經(jīng)很少了,在中西部散養(yǎng)還占一部分。不同地區(qū)處于不同的階段,西部地區(qū)正在從散養(yǎng)到小規(guī)模的發(fā)展,中部地區(qū)正在從小規(guī)模向中規(guī)模發(fā)展,而東部是中規(guī)模向大規(guī)模發(fā)展。

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