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以“健康美食、綠色生活”為主題的筷道·第十二屆中國(guó)美食節(jié)暨第十屆國(guó)際美食博覽會(huì)將于7月22日至7月24日在沈陽(yáng)奧林匹克體育中心舉辦。
本屆中國(guó)美食節(jié)將按照國(guó)際化、精品化、品牌化、特色化的要求，突出國(guó)際餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)交流、中華飲食文化精品展示、企業(yè)品牌文化展示、中國(guó)名廚技藝創(chuàng)新等特點(diǎn)。
中國(guó)美食節(jié)暨國(guó)際美食博覽會(huì)是由商務(wù)部批準(zhǔn)，國(guó)際飯店與餐館協(xié)會(huì)支持的品牌展會(huì)。
中國(guó)餐飲業(yè)從1991年開(kāi)始連續(xù)20年保持高速增長(zhǎng)，平均增速達(dá)到22.1%。2010年全國(guó)餐飲收入額達(dá)到了17648億元，同比增長(zhǎng)18.1%，比2009年增幅提高了1.3個(gè)百分點(diǎn)。今年1-4月，全國(guó)餐飲收入6279.2億元，同比增長(zhǎng)15.7%。
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