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    穆巴拉克政權(quán)垮臺(tái)后，埃及對(duì)外政策重心有所調(diào)整，一方面努力重塑在阿拉伯世界的大國(guó)地位，另一方面也看重與中國(guó)和印度等發(fā)展中國(guó)家之間的合作。日前，一些埃及專(zhuān)家和學(xué)者在接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者專(zhuān)訪時(shí)表示，埃及將一如既往地與中國(guó)發(fā)展友好關(guān)系，期待擴(kuò)大與中國(guó)的經(jīng)貿(mào)合作領(lǐng)域，如新能源、傳統(tǒng)醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)等。
　　埃及蘇伊士運(yùn)河大學(xué)原副校長(zhǎng)、孔子學(xué)院埃方院長(zhǎng)扎亞特指出，埃及有傳統(tǒng)草藥材，過(guò)去傳統(tǒng)藥材在埃及很受歡迎，但目前開(kāi)發(fā)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，草藥技術(shù)近幾十年來(lái)流失嚴(yán)重。他表示，期望中方幫助在蘇伊士運(yùn)河大學(xué)建立一所小型醫(yī)院(研究中心)，研究中藥和埃及傳統(tǒng)藥材。據(jù)悉，他已將相關(guān)信件送給中國(guó)衛(wèi)生部外事辦公室、濟(jì)南中醫(yī)藥學(xué)校和廈門(mén)中醫(yī)藥學(xué)校。據(jù)扎亞特介紹，埃及西奈半島草藥資源豐富，如臭梨(埃及一種水果)葉，就具有治療腹痛的功效。西奈半島氣候適合種植草藥，可以擴(kuò)大種植面積，希望學(xué)習(xí)中國(guó)醫(yī)藥物質(zhì)提取技術(shù)，擴(kuò)大埃及草藥的普及并且促進(jìn)出口，增加農(nóng)民收入。
　　扎亞特還期待中埃在漁業(yè)方面進(jìn)行合作，埃及希望學(xué)習(xí)中國(guó)在漁業(yè)方面的技術(shù)，提高自身漁業(yè)產(chǎn)量。蘇伊士運(yùn)河大學(xué)與中國(guó)多個(gè)大學(xué)的漁業(yè)院系有交流。他還提到中國(guó)的清潔能源發(fā)展。中國(guó)在風(fēng)電方面技術(shù)先進(jìn)，而埃及急需擴(kuò)大電力產(chǎn)能，西奈半島一些地方風(fēng)能資源豐富，預(yù)計(jì)不久將與中國(guó)華北電力大學(xué)合作，建立研究室，在西奈建立風(fēng)電場(chǎng)。
　　埃及對(duì)外事務(wù)委員會(huì)執(zhí)行主任沙拉比博士說(shuō)，過(guò)去10年，中埃在多個(gè)領(lǐng)域簽署了合作協(xié)議，但取得的合作成果還不甚理想，今后需要繼續(xù)履行這些合同。沙拉比說(shuō)，期待中國(guó)和埃及在投資、科技和貿(mào)易方面加強(qiáng)合作。中國(guó)目前對(duì)埃及累計(jì)投資額為3億多美元，但埃及希望中國(guó)在加大對(duì)埃投資中，能有更多的技術(shù)轉(zhuǎn)讓。
　　據(jù)埃及投資總局統(tǒng)計(jì)，截至2010年底，在埃中資企業(yè)注冊(cè)數(shù)已達(dá)到1100家，投資額3.3億美元，大型企業(yè)包括華為、中興、中國(guó)港灣、中航工業(yè)、中石化、中石油、奇瑞、華晨、海信、美的和中興公司等，中小企業(yè)多集中在制鞋、機(jī)電、服飾、餐具、飲料、石材、餐飲等行業(yè)。2010年我在埃新簽承包工程合同金額5.74億美元，完成營(yíng)業(yè)額11.69億美元。
　　埃及今明兩年宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)比較嚴(yán)峻，主要表現(xiàn)包括：經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)急劇下滑、財(cái)政赤字持續(xù)增加、外商投資減少、通貨膨脹上升等。數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度(即2010至2011財(cái)年的第三季度)，埃及GDP同比萎縮7%，財(cái)長(zhǎng)拉德萬(wàn)最新預(yù)計(jì)，本財(cái)年埃及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率為2%，而非洲開(kāi)發(fā)銀行將埃及今年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率調(diào)低至0.5%。