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| 生產(chǎn)線現(xiàn)場 |
近幾年來，保健酒行業(yè)再度風(fēng)云涌動，競爭異常激烈。2009年初，巨人集團(tuán)斥資3億元重金，為其與五糧液合力推出的黃金酒實(shí)施“腦白金”式的廣告轟炸，并同步在全國各地攻城略地。時隔不久，茅臺酒業(yè)召開新聞發(fā)布會，高調(diào)推出白金酒。
兩大白酒巨頭的大舉介入，使一度沉寂的我國保健酒行業(yè)仿佛一夜間被激活。作為小字輩的湖北憨哥酒業(yè)，幾年來成了“保健酒”市場上的一匹黑馬，異軍突起，在保健酒行業(yè)連續(xù)多年高速發(fā)展。
憨哥保健酒異軍突起
在不久前舉辦的第十九屆中國國際食品博覽會上，湖北憨哥酒業(yè)公司的“憨哥”酒非常醒目地印入?yún)⒂^者眼簾。“憨哥”展臺前特意準(zhǔn)備了試飲杯，供大家品嘗，圍觀者眾多，大家紛紛端起酒杯品嘗，有的一飲而盡，有的慢慢品嘗，從大家的表情看到了滿足和欣喜，紛紛點(diǎn)頭表示贊賞。隨之而來是一瓶、兩瓶，甚至更多瓶地購買。
湖北憨哥酒業(yè)有限公司董事長從1983年開始從事中藥材方面的經(jīng)營和研究工作，在國內(nèi)中藥材業(yè)界享有盛譽(yù)。經(jīng)過多年研究，從90年代初開始將中國傳統(tǒng)保健中藥秘方與純五糧型基酒有機(jī)結(jié)合，研發(fā)成擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的滋補(bǔ)保健酒，通過工業(yè)化生產(chǎn)，形成具有滋補(bǔ)保健功效和獨(dú)特白酒口感的“憨哥”系列保健酒。
以往人們對保健酒的認(rèn)識并不多，在高檔酒的領(lǐng)域，人們習(xí)慣喝茅臺、五糧液等，很少會去選擇保健酒。該公司精選了20多種名貴中藥材，采用獨(dú)特窖藏工藝和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)精制而成的“憨哥”系列滋補(bǔ)保健酒，價格從幾元到一萬多元不等。
據(jù)該公司介紹，去年末今年初以來，憨哥牌保健酒市場迅速被點(diǎn)燃，現(xiàn)在每天出產(chǎn)20多噸，仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，全國各地的訂單像雪片一樣飛來。由于保健酒必須窖藏泡制較長時間才能出缸，一時間產(chǎn)量還無法擴(kuò)大。現(xiàn)在該公司的產(chǎn)量僅僅只夠滿足老客戶，成批成批的新客戶從外地趕來，也只能空手而歸。為了滿足市場需求，該公司投資新建的六條全自動罐裝生產(chǎn)線將于今年投產(chǎn)，日產(chǎn)量將達(dá)100多噸。
武漢市農(nóng)業(yè)局市場處有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，隨著城市圈主要農(nóng)產(chǎn)品在武漢市場上份額不斷擴(kuò)大，城市圈將成為武漢市民“米袋子”、“菜籃子”的重要供應(yīng)基地，此外，城市圈農(nóng)產(chǎn)品借助武漢市場強(qiáng)大的輻射力，也將順利進(jìn)入家樂福、沃爾瑪?shù)热蜻B鎖的大型超市銷售，從而實(shí)現(xiàn)共贏。
“憨哥”酒為何在眾多農(nóng)產(chǎn)品中能夠脫穎而出，吸引消費(fèi)者和采購商的青睞？據(jù)了解，湖北憨哥酒業(yè)有限公司成立于1998年6月，注冊資本2800萬元，是一家集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)于一體的專業(yè)化滋補(bǔ)保健酒生產(chǎn)企業(yè)。主要經(jīng)營“憨哥”系列滋補(bǔ)保健酒制造、銷售；公司一期生產(chǎn)基地，全部按照國家食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，擁有國內(nèi)一流水平的窖藏車間和六條全自動罐裝生產(chǎn)線，配備有國內(nèi)外先進(jìn)實(shí)驗(yàn)檢測設(shè)備和功能齊備的物流設(shè)施。
為積極響應(yīng)湖北省關(guān)于促進(jìn)武漢城市圈經(jīng)濟(jì)發(fā)展和“兩圈一帶”的號召，2005年6月，經(jīng)過鄂州市人民政府招商引資將生產(chǎn)基地從武漢遷移至鄂州市華容區(qū)臨江鄉(xiāng)武漢新港三江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。即將建成投產(chǎn)的六條全自動全封閉包裝生產(chǎn)線采用當(dāng)今酒類包裝行業(yè)前沿專利技術(shù)多項(xiàng)，核心部件全部引進(jìn)德國、日本、英國等國家的先進(jìn)技術(shù)，其智能化程度處于國際領(lǐng)先水平，每小時產(chǎn)能可達(dá)15000瓶。全部投產(chǎn)后年產(chǎn)值將達(dá)到20多億元。
經(jīng)過多年研制，湖北憨哥酒業(yè)有限公司在繼承中國傳統(tǒng)釀酒工藝基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代生物技術(shù)為先導(dǎo)，以中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論為基礎(chǔ)，以優(yōu)質(zhì)陳釀純五糧型基酒為原料，精選肉桂、茯苓、枸杞、西洋參等20多種名貴中藥材，采用獨(dú)特窖藏工藝和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)精制而成。“憨哥牌”系列滋補(bǔ)保健酒，擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)，未添加任何食品添加劑及甜味劑成份，其酒色晶瑩剔透、酒味醇厚、馥郁芬芳，其獨(dú)特的白酒口感與清純藥香濃郁于一體，飲之回味悠長，沁人心脾。公司自成立以來，始終堅(jiān)持走“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合之路，與多所高等院校和科研院所建立了廣泛而密切的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，并聘請知名學(xué)者、專家、國家釀酒大師、評酒專家為公司的高級顧問。為了不斷加大技術(shù)創(chuàng)新的力度，提升企業(yè)核心技術(shù)競爭力，先后通過了ISO9001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證和QS生產(chǎn)許可論證，是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，被省委、省政府確定為省級農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)重點(diǎn)扶持企業(yè)。公司先后被湖北省、鄂州市授予“湖北省重合同守信用企業(yè)”、“鄂州市十佳納稅誠信企業(yè)”、“全市再就業(yè)工作先進(jìn)集體”、“市安全生產(chǎn)工作紅旗單位”、“鄂州市十強(qiáng)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。
依托惠農(nóng)政策服務(wù)三農(nóng)
保健酒在中國已有數(shù)千年的歷史，人類最初的飲酒行為雖然還不能夠稱之為飲酒養(yǎng)生，但卻與養(yǎng)生保健有著密切的聯(lián)系。最初的酒是人類利用野生水果通過自然發(fā)酵而成。因許多野生水果具有獨(dú)特的價值，它對人體健康具有保護(hù)和促進(jìn)作用。酒與藥物的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的一大進(jìn)步。隨著人們消費(fèi)水平的提高和保健意識的增強(qiáng)，追求天然、崇尚健康的消費(fèi)正逐步成為現(xiàn)代消費(fèi)的主流，作為一種具有深刻歷史文化內(nèi)涵的民族產(chǎn)品，保健酒市場潛力和潛在的消費(fèi)人群是非常可觀的，保健酒將進(jìn)一步作為日常消費(fèi)品進(jìn)入大眾生活。
2008年，鄂州市率先被湖北省確定為全省城鄉(xiāng)一體化試點(diǎn)城市，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營一直是鄂州市委、市政府“三農(nóng)”工作的重點(diǎn)，出臺了一系列支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的優(yōu)惠政策。近些年來，鄂州市按照“發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)，帶動一片基地，搞活一地市場，致富一方農(nóng)民”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，在突破性發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化增值，提高農(nóng)產(chǎn)品加工能力，打造精品名牌，快速實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收方面做了大量工作，取得了明顯成效，培植了一批龍頭企業(yè)，開發(fā)了一批名牌產(chǎn)品，建成了一批各具特色的板塊基地，帶動了一批農(nóng)戶，初步解決了千家萬戶小生產(chǎn)與大市場的對接，形成了規(guī)模擴(kuò)大、領(lǐng)域延伸的新格局，龍頭企業(yè)帶動能力顯著增強(qiáng)，涌現(xiàn)出了憨哥酒業(yè)、華苑米業(yè)、鳳凰天豫薯業(yè)等一批產(chǎn)值過億的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢。
近幾年來，國家連續(xù)出臺了一系列支持農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支農(nóng)、惠農(nóng)政策，整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)了非常明顯、非常積極的變化。糧食連年增產(chǎn)，農(nóng)民持續(xù)增收，社會效益明顯加強(qiáng)，公司作為支持“三農(nóng)”發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)面臨著新的發(fā)展機(jī)遇。同時，隨著國家“中部崛起”戰(zhàn)略的實(shí)施，武漢城市圈“兩型社會”綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程進(jìn)一步加快，湖北保健酒行業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。為了進(jìn)一步促進(jìn)武漢城市圈經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，湖北省人民政府先后出臺了《湖北省人民政府關(guān)于促進(jìn)武漢城市圈投資增長的意見》、《省人民政府關(guān)于印發(fā)湖北省十個重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興實(shí)施方案的通知》，明確提出“支持武漢市將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)基地有序向周邊城市擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移”，“加大對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的投入，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。支持優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，扶持配套和延伸項(xiàng)目，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)合理布局，走集約式發(fā)展道路。加快技術(shù)改造，促進(jìn)信息化和工業(yè)化融合，用投資增量帶動和盤活經(jīng)濟(jì)存量”。將釀酒業(yè)作為十大重點(diǎn)振興產(chǎn)業(yè)之一，提出“總量實(shí)現(xiàn)倍增。2011年規(guī)模以上企業(yè)增加值達(dá)到1360億元，主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到3700億元，出口交貨值達(dá)到160億元，年均遞增26%以上。其中食品行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到2400億元，年均遞增30%。輕工產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模在全國排名提升1位。三年累計新增就業(yè)崗位20萬個左右”的發(fā)展目標(biāo)。“突破性發(fā)展食品行業(yè)，帶動輕工工業(yè)整體發(fā)展”、“發(fā)揮湖北農(nóng)業(yè)大省的資源優(yōu)勢，積極采用生物技術(shù)和工程化食品技術(shù)，以精深加工為突破口，以培植龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，形成原料生產(chǎn)基地、食品加工及包裝配套相結(jié)合的現(xiàn)代食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。”“強(qiáng)力推進(jìn)酒業(yè)振興計劃的實(shí)施，鼓勵和支持企業(yè)通過技術(shù)改造和兼并重組，提升產(chǎn)品品質(zhì)，壯大產(chǎn)出規(guī)模；以行業(yè)龍頭企業(yè)的高速增長，帶動食品工業(yè)突破性發(fā)展，力爭2011年食品工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入高于輕工業(yè)平均增長速度4個百分點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比達(dá)到115∶1。”上述產(chǎn)業(yè)振興計劃的實(shí)施，為促進(jìn)湖北酒業(yè)上規(guī)模、上水平奠定了基礎(chǔ)。
政策支撐憨哥酒業(yè)再出發(fā)
為了加快發(fā)展，憨哥酒業(yè)一系列舉措也在加緊實(shí)施。首先是加快省級農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)發(fā)展，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“四個一批”工程，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，湖北省委、省政府于2010年出臺了《中共湖北省委辦公廳湖北省人民政府辦公廳關(guān)于加快省級農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)發(fā)展的意見》，提出以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以發(fā)揮資源優(yōu)勢為基礎(chǔ)，以加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)為目標(biāo)，以培育壯大龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，以產(chǎn)業(yè)集聚為核心，以體制機(jī)制創(chuàng)新為動力，以政策為支撐，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)超常規(guī)、跨越式發(fā)展，盡快在全省形成布局合理、特色鮮明、產(chǎn)業(yè)集聚、集約發(fā)展、功能配套的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集聚區(qū)，著力提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競爭力，努力把省級農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)建設(shè)成為在全省有重要輻射帶動作用、在全國有一定影響的農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。湖北憨哥酒業(yè)有限公司位于鄂州市華容區(qū)省級農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，被列為重點(diǎn)扶持企業(yè)。湖北憨哥酒業(yè)有限公司于2010年12月與省農(nóng)業(yè)廳簽訂了《農(nóng)業(yè)板塊基地建設(shè)項(xiàng)目共建協(xié)議》。
保健酒的市場前景良好，屬朝陽產(chǎn)業(yè)，目前保健酒市場正在以每年30%的增長率高速發(fā)展。保健酒產(chǎn)品符合“低酒度、低糧耗、高營養(yǎng)、高品質(zhì)”的國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求，屬于國家重點(diǎn)扶持的酒種。國家《新型工業(yè)化規(guī)劃綱要》、《湖北省人民政府關(guān)于促進(jìn)酒業(yè)發(fā)展的意見》和《省人民政府關(guān)于印發(fā)湖北省十個重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興實(shí)施方案的通知》都明確提出要重點(diǎn)發(fā)展包括保健酒在內(nèi)的果露酒，支持優(yōu)勢企業(yè)培育品牌、做大做強(qiáng)。明確提出要強(qiáng)化食品安全，整頓食品加工行業(yè)，提高準(zhǔn)入門檻，健全召回和退市制度，加大對制售假冒偽劣產(chǎn)品違法行為的懲處力度。國家對食品安全問題的高度重視和行業(yè)準(zhǔn)入門檻的提高將淘汰相當(dāng)一批小型保健酒生產(chǎn)企業(yè)，使得行業(yè)進(jìn)一步向優(yōu)勢企業(yè)集中。市場競爭環(huán)境的優(yōu)化有利于品牌企業(yè)穩(wěn)步成長。
為了充分發(fā)揮湖北糧食基酒資源豐富的優(yōu)勢，因地制宜地發(fā)展保健滋補(bǔ)酒產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)，提高酒類產(chǎn)品附加值，提高企業(yè)核心競爭力，湖北憨哥酒業(yè)有限公司抓住國家擴(kuò)大內(nèi)需和加快省級農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)建設(shè)的機(jī)遇，投資建設(shè)的保健酒生產(chǎn)基地一期擴(kuò)建工程于2009年10月動工，2011年將全部竣工投產(chǎn)，項(xiàng)目總投資2.3億元。保健酒生產(chǎn)基地項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后，預(yù)計年可生產(chǎn)保健酒20000噸，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入20億元。