聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)2月食品價(jià)格指數(shù)創(chuàng)20年新高，國(guó)際貨幣基金組織(IMF)也表態(tài)，全球食品價(jià)格可能在未來(lái)一段時(shí)期維持高位。各界分析人士指出，由于世界糧食供應(yīng)趨緊，外加原油價(jià)格大漲引發(fā)糧食需求增加，糧價(jià)還將繼續(xù)高位徘徊，世界已進(jìn)入高糧價(jià)時(shí)代。
全球糧價(jià)再現(xiàn)新高
FAO近日發(fā)布最新數(shù)據(jù)，今年2月的全球食品價(jià)格指數(shù)連續(xù)第8個(gè)月上漲，漲幅2.2%至236點(diǎn)，達(dá)到1990年該機(jī)構(gòu)開(kāi)始監(jiān)控食品價(jià)格以來(lái)的最高位，該組織表示，這一指數(shù)未來(lái)幾個(gè)月可能繼續(xù)上漲。
全球食品價(jià)格指數(shù)的上升主要由食用油、谷物、糖和肉類(lèi)價(jià)格的上漲帶動(dòng)，而這些食品的價(jià)格可能依然保持在高位甚至繼續(xù)上升。
自2010年8月以來(lái)，受俄羅斯、加拿大以及澳大利亞等國(guó)幾段惡劣天氣導(dǎo)致糧食減產(chǎn)預(yù)期的影響，外加美國(guó)量化寬松政策下流動(dòng)性泛濫和美元貶值等因素支撐，世界糧食價(jià)格一路飆升。
自去年下半年小麥價(jià)格持續(xù)上漲，目前已達(dá)到6個(gè)月前的兩倍，糖價(jià)已經(jīng)達(dá)到近30年最高點(diǎn)，豬肉價(jià)格相比2010年年初上升25%，油菜籽和奶制品等也紛紛出現(xiàn)上漲。糧農(nóng)組織已發(fā)出“2011年全球糧食價(jià)格可能進(jìn)一步高企”的警告，希望國(guó)際社會(huì)對(duì)未來(lái)的艱難時(shí)期有所認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)備。
今年2月，芝加哥期貨交易所的玉米、小麥和大豆這三大品種期貨價(jià)格分別沖至2008年第三季度以來(lái)的最高水平，與2010年8月相比，價(jià)格分別上漲約78%、60%和52%。
供需趨緊庫(kù)存增加尚需時(shí)日
美國(guó)農(nóng)業(yè)部在最近公布的月度農(nóng)產(chǎn)品供需報(bào)告中，連續(xù)第九次削減美國(guó)2010至2011年度玉米供給預(yù)期，同時(shí)將世界玉米、大豆和小麥期末庫(kù)存量的預(yù)估值全部下調(diào)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部還預(yù)測(cè)，全球各種谷物庫(kù)存將在下個(gè)收獲季到來(lái)前減少13%，這是2007年以來(lái)首次減少。
IMF研究部顧問(wèn)托馬斯·赫爾布林和經(jīng)濟(jì)學(xué)家肖恩?羅奇近日在一份內(nèi)部刊物寫(xiě)道，發(fā)展中國(guó)家居民收入上升擴(kuò)大了肉類(lèi)和乳類(lèi)食品需求，意味飼養(yǎng)牲畜需要更多谷物和土地，他們同時(shí)指出，雖然隨著時(shí)間推移供給增加可能會(huì)沖淡價(jià)格上漲，但“這需要幾年，而非幾個(gè)月”時(shí)間。
澳大利亞聯(lián)邦銀行大宗商品策略師盧克·馬修斯說(shuō)，“現(xiàn)行食品價(jià)格維持高位的時(shí)間可能超過(guò)2007年至2008年那段經(jīng)歷。”他認(rèn)為，此次多種大宗農(nóng)產(chǎn)品卷入漲價(jià)，意味重建達(dá)到安全水平的食品庫(kù)存需要更長(zhǎng)時(shí)間。
瑞士銀行財(cái)富管理研究部負(fù)責(zé)人多米尼克·施尼德認(rèn)為，由于世界主要糧食出口國(guó)的干旱或洪水毀壞莊稼，糧食庫(kù)存需要至少兩年時(shí)間才能重建。
據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家約瑟夫·格勞伯預(yù)測(cè)，美國(guó)玉米2011至2012年度總供給量將達(dá)到144.25億蒲式耳，比2010至2011年度的供給量高出2.5億蒲式耳。而總需求也將達(dá)到135.6億蒲式耳。因此該年度玉米的期末庫(kù)存量將只有8.65億蒲式耳，庫(kù)存與使用比率也僅有6.4%。
小麥與大豆的供需情況也不容樂(lè)觀。FAO負(fù)責(zé)貿(mào)易和市場(chǎng)的官員阿巴西安表示，小麥產(chǎn)量2011年可能增長(zhǎng)大約3%，但為確保足夠供給，小麥產(chǎn)量需增加至少3.5%。紐約商交所交易員表示，人們食物結(jié)構(gòu)的變化，特別是歐洲和亞洲國(guó)家，對(duì)富含蛋白質(zhì)的食品需求大幅增加加重了豆類(lèi)供應(yīng)壓力。
油價(jià)高企推高糧價(jià)
回顧2007年和2008年全球糧食價(jià)格危機(jī)，無(wú)一不與石油價(jià)格密切相關(guān)。糧食和石油作為保值增值的產(chǎn)品，油價(jià)上漲往往引發(fā)糧價(jià)上漲。
近來(lái)，受中東北非重要產(chǎn)油國(guó)局勢(shì)動(dòng)蕩的影響，國(guó)際油價(jià)大幅飆升，紐約市場(chǎng)油價(jià)于本月初升至三位數(shù)，這是自2008年9月以來(lái)首次破百，倫敦市場(chǎng)油價(jià)也穩(wěn)居于110美元之上。
分析人士指出，油價(jià)上漲一方面增加了糧食生產(chǎn)、運(yùn)輸以及其他相關(guān)環(huán)節(jié)的成本；另一方面也推動(dòng)了石油替代能源生產(chǎn)原料的需求。
美國(guó)百利金融集團(tuán)資深糧食專(zhuān)家蒂姆·漢納根表示，在原油價(jià)格不斷上漲的背景下，對(duì)乙醇等替代能源的需求不斷增加，乙醇重要原料玉米的需求也隨之增加。據(jù)美國(guó)彭博社報(bào)道，隨著美國(guó)飼料和乙醇需求增加，芝加哥市場(chǎng)玉米期貨價(jià)格過(guò)去一年間上漲92%，全球玉米庫(kù)存使用比降至37年來(lái)最低點(diǎn)。
漢納根還表示，基金炒作也成為不可忽視的因素之一。有報(bào)道稱(chēng)，目前囤積在期貨交易所的資金已經(jīng)超過(guò)2008年，成為國(guó)家糧價(jià)上漲的重要推手。目前市場(chǎng)約有3700億美元的資金在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)興風(fēng)作浪，約占市場(chǎng)總資金的35%。正如赫爾布林和羅奇的文章所寫(xiě)到的，“世界可能需要習(xí)慣高糧價(jià)的時(shí)代。各國(guó)決策者，尤其是新興和發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體的決策者，可能將不得不繼續(xù)應(yīng)對(duì)糧食價(jià)格更高且波動(dòng)更大構(gòu)成的挑戰(zhàn)。”