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        祝義材:建議建立完善的食品安全信用檔案
        2011-03-05   作者:記者 施智梁/北京報道  來源:經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)
         
        【字號
            全國人大代表、雨潤集團(tuán)董事局主席祝義材3月4日在京公布了其本次參會議案。祝義材建議國家在“十二五”期間,建立完善的食品安全信用檔案。
            祝義材表示,食品質(zhì)量安全事關(guān)民生大計,建立健全各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全檔案工作非常重要。這是企業(yè)自身生產(chǎn)、經(jīng)營和保障食品安全的基礎(chǔ)工作,對于從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。這項工作必須貫穿到原料、生產(chǎn)、保管、運輸和銷售各個環(huán)節(jié)。
            祝義材建議,規(guī)模以上的食品企業(yè)必須建立食品安全信用檔案,納入誠信體系監(jiān)管范圍,以后逐漸推向所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)。同時,建議完善食品安全信用信息評價、披露和獎懲制度,對企業(yè)的信用狀況進(jìn)行公正的評定、對誠信的企業(yè)予以適當(dāng)?shù)墓膭睿瑢κ诺钠髽I(yè)予以懲罰(如列入黑名單等),形成誠信有益、失信無利的良好社會氛圍。通過硬約束(制度約束)和軟約束(道德約束)相結(jié)合的運行機制,有效規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動,保障食品質(zhì)量安全。真正在全社會建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運行機制。
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