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    武漢市、區(qū)物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審分局對(duì)新洲、黃陂、江夏、蔡甸、漢南等5區(qū)12戶規(guī)模養(yǎng)豬戶的調(diào)查結(jié)果顯示，2010年下半年，生豬飼養(yǎng)成本上升，價(jià)格上漲，養(yǎng)豬扭虧為盈。
    去年下半年，武漢市生豬飼養(yǎng)成本效益出現(xiàn)3個(gè)變化：
    ——大規(guī)模生豬出欄重量增長(zhǎng)，小規(guī)模和中規(guī)模生豬出欄重量有升有降。每頭生豬平均出欄重量為109.9公斤，比2010年上半年下降0.63%，比2009年同期增長(zhǎng)0.27%。其中大規(guī)模生豬為112.5公斤，比2010年上半年和2009年同期分別增長(zhǎng)3.97%、3.5%。
    ——飼養(yǎng)成本上升，出欄價(jià)格上漲。每頭生豬總成本平均為1253.85元，比2010年上半年和2009年同期分別上升6.46%、7.89%。每50公斤生豬總成本平均為567.14元，比2010年上半年和2009年同期分別上升7.24%、7.74%。每50公斤生豬平均出售價(jià)格為671.13元，比2010年上半年和2009年同期分別上漲27.33%、
    ——產(chǎn)值提高，盈利增加。每頭生豬主副產(chǎn)品產(chǎn)值為1483.76元，比2010年上半年和2009年同期分別增長(zhǎng)26.41%、10.29%。每頭生豬凈利潤(rùn)為229.91元，比虧損的2010年上半年增加233.89元，比2009年同期增長(zhǎng)25.46%。每50公斤生豬凈利潤(rùn)為103.99元，比2010年上半年增加105.78元，比2009年同期增長(zhǎng)25.29%。
    據(jù)市物價(jià)局專業(yè)人士分析，去年下半年生豬飼養(yǎng)成本上升，有3個(gè)主要原因：一是仔豬價(jià)格上漲。出欄生豬的仔豬價(jià)格為每公斤22.78元，比2010年上半年和2009年同期分別上漲4.11%、1.92%，分別增加每頭生豬飼養(yǎng)成本13.14元、6.28元。二是精飼料成本上升。出欄生豬每頭精飼料消耗量為320.5公斤，比2010年上半年和2009年同期分別增長(zhǎng)0.85%、2.59%；消耗的精飼料價(jià)格平均為每公斤2.42元，比2010年上半年和2009年同期分別上漲3.42%、11.01%。受精飼料消耗量增加和價(jià)格上漲影響，每頭生豬精飼料費(fèi)達(dá)776.73元，比2010年上半年和2009年同期分別上升4.65%、14.18%，分別增加每頭生豬飼養(yǎng)成本34.53元、96.44元。三是醫(yī)療防疫費(fèi)和死亡損失費(fèi)增加。每頭生豬醫(yī)療防疫費(fèi)為26.53元，分?jǐn)偟乃劳鰮p失費(fèi)為15.71元，比2010年上半年分別上升42.63%、86.14%，分別增加每頭生豬飼養(yǎng)成本7.93元、7.27元。
    去年下半年，武漢市生豬飼養(yǎng)由上半年普遍虧損轉(zhuǎn)為盈利，飼養(yǎng)效益比2009年同期提高，主要是由于生豬出售價(jià)格上漲，生豬出售價(jià)格上漲使每頭生豬平均比2010年上半年和2009年同期分別增收316.62元、135.7元。據(jù)分析，生豬價(jià)格上漲的主要原因是3個(gè)方面：一方面，市場(chǎng)供求矛盾有所緩解。2010年前5個(gè)月，受生豬市場(chǎng)供大于求影響，生豬價(jià)格持續(xù)下降，而主要飼料原料——玉米價(jià)格卻持續(xù)上漲。在生豬價(jià)格持續(xù)下降、飼料價(jià)格持續(xù)上漲的雙重壓力下，為減少虧損，養(yǎng)豬戶紛紛壓縮生豬存欄，去年上半年全國(guó)生豬存欄量下降，6月全國(guó)生豬存欄量為43670萬(wàn)頭，比2009年同期下降2.35%，市場(chǎng)供大于求的矛盾得以緩解，為下半年生豬價(jià)格回升提供了空間。另一方面，自然災(zāi)害影響。去年7月，我國(guó)西北東部、四川盆地、長(zhǎng)江中下游、淮河流域、遼河流域出現(xiàn)3次大范圍強(qiáng)降雨過(guò)程，并伴有短時(shí)雷雨大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣，導(dǎo)致嚴(yán)重洪澇、滑坡、泥石流等災(zāi)害，給災(zāi)區(qū)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。據(jù)湖北省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布的數(shù)據(jù)，截止7月23日10時(shí)，全省受災(zāi)畜禽場(chǎng)（小區(qū)）32431個(gè)，因暴雨襲擊造成生豬死亡141669頭。自然災(zāi)害不僅造成有的養(yǎng)豬戶生豬死亡，而且給生豬調(diào)運(yùn)帶來(lái)不便，導(dǎo)致市場(chǎng)供求暫時(shí)偏緊，拉動(dòng)生豬價(jià)格上漲。三是飼養(yǎng)成本上升，玉米價(jià)格大幅上漲，麥麩、豆粕價(jià)格高位運(yùn)行，導(dǎo)致生豬飼養(yǎng)成本上升，推動(dòng)生豬價(jià)格上漲。
    當(dāng)前生豬市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)示著2011年上半年生豬價(jià)格將高位運(yùn)行。其主要原因有兩個(gè)方面：一方面于市場(chǎng)供求矛盾將繼續(xù)緩解。據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的信息，2010年11月全國(guó)生豬存欄量為45470萬(wàn)頭，比2009年同期下降2.4%，比2009年12月下降3.05%。近期又發(fā)生生豬口蹄疫疫情，不少養(yǎng)豬戶在加強(qiáng)疫病防治的同時(shí)，將能出欄的生豬盡量出欄，為生豬價(jià)格高位運(yùn)行提供了空間。另一方面，生豬飼養(yǎng)成本將上升。從飼料價(jià)格看，2011年糧食價(jià)格將緩和上漲，這將帶來(lái)飼料生產(chǎn)成本上升，推動(dòng)飼料價(jià)格上漲，進(jìn)而增加生豬飼養(yǎng)成本。再?gòu)淖胸i價(jià)格看，去年下半年仔豬價(jià)格上漲，將增加今年上半年出欄生豬的仔豬成本。此外，人工費(fèi)用也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，飼養(yǎng)成本上升將使生豬價(jià)格居高難下。
    有關(guān)畜牧業(yè)專家和專業(yè)分析人士指出，2011年應(yīng)進(jìn)一步提高生豬飼養(yǎng)效益，加大生豬飼養(yǎng)品種和結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，適當(dāng)控制生豬生產(chǎn)規(guī)模，努力實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)供求總量基本平衡，保持市場(chǎng)生豬價(jià)格基本穩(wěn)定。要組織大規(guī)模養(yǎng)豬戶或養(yǎng)豬專業(yè)合作社與大型生豬屠宰加工企業(yè)簽訂產(chǎn)銷合同，實(shí)行定單飼養(yǎng)、合同收購(gòu)，逐步拓寬養(yǎng)豬戶生豬銷售渠道。應(yīng)建立生豬期貨市場(chǎng)，發(fā)展期貨交易，引導(dǎo)生豬市場(chǎng)價(jià)格形成，促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。