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一個城市就那幾家連鎖超市，很容易形成壟斷，怎能期望他們發(fā)揚風(fēng)格，讓利于民呢？菜價波動，如果說流通環(huán)節(jié)存在問題、利潤過高，就是因為競爭不充分
前段時間蔬菜價格漲幅較大，各方人士紛紛提出“平抑”之策。“農(nóng)超對接”像是一條新思路，大可使人眼前一亮。可是，冷靜分析一下，目前靠“農(nóng)超對接”降低菜價，現(xiàn)實、有效嗎？
農(nóng)超對接的確是很好的流通方式，由農(nóng)民合作社與超市攜手，訂單種植，產(chǎn)銷銜接，實現(xiàn)“三贏”——超市贏得了穩(wěn)定的“菜園子”，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了采購成本；農(nóng)民贏得了穩(wěn)定的“菜攤子”，既減少盲目生產(chǎn)，避免賣難，又提高了談判話語權(quán)，擴大增收空間；對接便于建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，消費者吃放心菜更有保障。
可是，這“三贏”里沒哪一贏是推動價格下跌的。農(nóng)民一定希望價格高點兒；而放心菜優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，賣得高點理所當(dāng)然，況且建立質(zhì)量追溯體系也會增加生產(chǎn)流通成本。
那么超市呢？市場是個連通器，價格自己去找齊。超市零售價格一定會參照市場價格而浮動，絕不會因為自己成本降低了就自動“放血”。否則，降低成本圖個啥？
其實，若干年前，許多超市、連鎖店已經(jīng)在農(nóng)村建立了自己的采購基地，尤其是那些大型流通企業(yè)，誰不知道減少中間環(huán)節(jié)？可是，歷次農(nóng)產(chǎn)品漲價中，有哪家站出來主動讓利的？除非一種情況：超市、菜攤再多出兩三倍，甚至更多。賣菜的繃不住了，價格就下來了。
而現(xiàn)在不可能。一個城市就那幾家連鎖超市，很容易形成壟斷，怎能期望他們發(fā)揚風(fēng)格，讓利于民呢？物以稀為貴。因此，菜價波動，如果說流通環(huán)節(jié)存在問題、利潤過高，就是因為競爭不充分。
況且，我們現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展程度、居民消費水平?jīng)Q定了，不可能要求大家都進(jìn)超市買菜。目前，美國農(nóng)產(chǎn)品超市銷售比例80％，而我國僅15％。現(xiàn)在，在一些大中城市，大的、洋的不夠多，小的、土的倒清理得差不多了。
因此，要拓展流通渠道，擴大競爭，還應(yīng)大力扶持各種形式的菜攤、菜店，讓廣大群眾在菜場、小區(qū)或者家門口，都能方便買菜。“二道販子”這么多，說明大家需要他們。他們起早貪黑，是辛勤的“蚯蚓”，為市場疏松土壤，增添活力。我們應(yīng)當(dāng)保護(hù)、關(guān)心、幫助他們。如果擔(dān)心影響市容，不妨搞個“菜籃子銜接工程”，規(guī)劃、設(shè)計、包裝一下，將小攤點搞得小而巧、小而凈，土得有特色、土得有文化。這樣，既保增長保民生，又改善了市容，一定會贏得經(jīng)久不息的掌聲。何必辛苦城管們追得小商小販滿大街狂跑，路人嗔視呢！
1995年，《人民日報》搞了一組問菜價的系列報道，最后總結(jié)道，認(rèn)識市場現(xiàn)象不能脫離市場經(jīng)濟這個大背景，不能離開中國的國情。希望更多的同志更加注意用市場經(jīng)濟的觀點去看待、分析市場現(xiàn)象，逐步掌握市場規(guī)律。如今，菜價波動，濤聲依舊。那時候的觀點，對于現(xiàn)在如何看待菜價問題仍然具有現(xiàn)實的啟發(fā)意義。 |